醉蟹钳里有寄生虫吗
醉蟹钳可能存在寄生虫。醉蟹钳是用盐和酒腌制的，没有经过烹饪，所以还是有存在寄生虫的可能的，家中自身醉制的食品通常由于秘方设计方案不足科学研究，储放标准不可以确保，比较难达到一个完全杀菌的效果，因此，要尽量少吃这种食物。
吃醉蟹容易生寄生虫。生吃动物性食品最常见的问题就是感染寄生虫。实际上，像螃蟹、蝲蛄以及淡水虾这些常见的节肢动物都是肺吸虫的重要宿主。家庭自己醉制的食品往往因为配方设计不够科学，存放条件不能保证，难以达到灭菌杀虫的效果，甚至如果原材料就被寄生虫或者细菌污染，那么食用者就有患病风险。
在做海鲜类的一类食品中，他肯定是要经过严格的消毒，跟去军处理的，所以说最解钱是用升长些做的，但是他并没有感染寄生虫的危险，因为酒精也有一定的杀菌作用。但是他在处理前肯定会做一系列的杀菌处理。
酒精能使蛋白质变性，所以能够让蟹钳变熟，也可以杀死寄生虫，但是制作醉蟹钳的酒酒精浓度不是非常高，不一定能完全杀死寄生虫，所以还是有风险的。如果是封口的那种，可能会安全些，毕竟可以在超市卖，检验得会更严格。
吃美味的醉蟹没关系，不过我们可以先蒸一下再用酒精浸泡一下来改善它们。活蟹在水上养两三天。不可吃，也不可将不好的东西从身体里排出。然后在蒸锅里蒸。蒸蟹，泡在酒里，可以吃，这样不仅可以享受到美味的蟹肉，而且也不能让寄生虫侵入我们的身体。
醉蟹钳是生螃蟹做的,有没有感染寄生虫的危险?
醉蟹钳可能存在寄生虫。醉蟹钳是用盐和酒腌制的，没有经过烹饪，所以还是有存在寄生虫的可能的，家中自身醉制的食品通常由于秘方设计方案不足科学研究，储放标准不可以确保，比较难达到一个完全杀菌的效果，因此，要尽量少吃这种食物。
吃醉蟹容易生寄生虫。生吃动物性食品最常见的问题就是感染寄生虫。实际上，像螃蟹、蝲蛄以及淡水虾这些常见的节肢动物都是肺吸虫的重要宿主。家庭自己醉制的食品往往因为配方设计不够科学，存放条件不能保证，难以达到灭菌杀虫的效果，甚至如果原材料就被寄生虫或者细菌污染，那么食用者就有患病风险。
醉蟹一般都是用新鲜的螃蟹腌制而成的，做出来一般都是生的，这种螃蟹很可能会携带寄生虫和细菌，吃了之后可能会感染寄生虫，但是并不是生醉蟹吃了就会感染寄生虫，一般商家生产的是不会感染寄生虫的，自制的醉蟹可能会有寄生虫。吃生醉蟹一定有寄生虫吗 并不一定。
现在不像过去那样是作坊式的腌制了，现在对于腌制食品也有相应的国家标准，而且很多企业都是有一定规模的，都比较重视产品的卫生问题，所以放心吃吧，不会有太多问题。醉蟹用河蟹多一些，也就是我们常说的大闸蟹，毛蟹，或者海滩上的小螃蟹。
有的，吃没熟透的蟹，易感染肝吸虫病。肺吸虫的幼虫主要寄生在螃蟹和小龙虾等河鲜体内。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%的盐水中腌48小时才能杀死。吃未熟透的螃蟹或醉蟹都会感染此病。当人们吃了半熟或不熟的河鲜食品就有可能被感染。
酱螃蟹是生的螃蟹。是可能存在寄生虫的。腌蟹由于是活得蟹直接腌制，很多寄生虫是不会死亡的，的确是有得寄生虫病的风险。建议腌蟹子要加工熟吃，才能很好地避免寄生虫病。当然，这有点看运气。不是说吃了就会得寄生虫。说吃酱螃蟹会感染寄生虫，是说有可能。并不是所有螃蟹内都有寄生虫。
、浙江舟山宁波产的醉蟹卫生吗?
1、科学老师虽然说过宁波的醉蟹、咸蟹都不怎么适合多吃，但是毕竟宁波那么多代人都是这么吃下来的，应该不会有什么问题。再说陆龙兄弟这个品牌在宁波也应该算是比较有名的，不卫生不安全的问题应该极少存在。我想你大可放心吃了。
2、现在不像过去那样是作坊式的腌制了，现在对于腌制食品也有相应的国家标准，而且很多企业都是有一定规模的，都比较重视产品的卫生问题，所以放心吃吧，不会有太多问题。醉蟹用河蟹多一些，也就是我们常说的大闸蟹，毛蟹，或者海滩上的小螃蟹。
3、目前，没有具体的概率统计。许多新闻和信息事件中经常报道，吃醉蟹会感染寄生虫。其中大部分与食用不新鲜的醉蟹和制作不符合卫生标准的醉蟹有关。一般来说，大多数醉蟹都是为了养殖螃蟹而购买的。他们的生活用水条件很好。生产过程中消毒杀菌等措施相对完备，几乎没有寄生虫感染的可能。
4、看情况而定。许多新闻和信息事件中经常报道，吃醉蟹会感染寄生虫。其中大部分与食用不新鲜的醉蟹和制作不符合卫生标准的醉蟹有关。一般来说，大多数醉蟹都是为了养殖螃蟹而购买的。他们的生活用水条件很好。生产过程中消毒杀菌等措施相对完备，几乎没有寄生虫感染的可能。
5、提到醉蟹让我想起在宁波酒店工作的时候，每年的十月份左右是蟹上市的季节，除了清蒸、红烧等一些做法，把一些蟹做醉蟹，也非常的美味，在饭店通常用毛蟹做醉蟹，味道也更鲜美。