干海鱼片需要泡发，不适合炒的，更适合红烧和蒸的炒也可以，不过肉有些柴炒海鱼干做法如下 材料海鱼干250克，葱1根，姜3片，辣椒3个，盐3克，鸡精5克， 1，海鱼干切片，温盐水里泡30分钟，清洗掉灰尘 2，葱切段，辣椒切段；做法1将各种香料药材以温水浸泡半小时后，放入石锅内加清水以文火煎煮出药味滤渣取汁待用2鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐黄酒梗姜葱腌渍出码味另将蒜姜拍破豆母子用黄酒调散3锅内下油烧热。
就拿我自己的经验来说海鱼清蒸是比较原始的海鲜味道，红烧鱼主要吃的酱汁的味道，也可以做烤鱼，看个人口味就行，我比较常做的是酱汁焖鱼，孩子老人都喜欢吃，下面大家喜欢的可以跟着我的方法来学做一下酱汁焖鱼的做法；冰冻海鱼做法步骤如下1提前把大葱按照盘子的宽度切断生姜切片从冷冻室里拿出鱼，无需解冻2选个能放下鱼的盘子也可以用木筷子放在盘底，把冷冻海鱼放上面，这样做是在蒸的过程中能让蒸汽热量循环均匀加热鱼鱼肉更；1材料海鱼Zeebaas1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许2调料老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯3鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不。
小海鱼1斤，红辣椒1个，蒜苗2根，葱段少许，姜少许，生抽，糖，水做法1热锅放入油，下入姜丝和鱼稍微煎一下，放入蒜白段2放入酱油和白糖，我喜欢用酱油白糖=31的比例，等酱油出鲜味后，倒入与鱼齐平的水，烧开后，视鱼大小，再；1 海鱼洗净取中间三断鱼肉撒上适量的盐放入冰箱腌制48小时2 洗去海鱼上的盐，放上姜片辣椒断，加入一点味精，撒上适量的黄酒备用3 锅内加入适量水，开大火烧开，隔水蒸鱼15分钟即可；主料 海鱼 150克 辅料 油 适量 盐 5克 五香粉 5克 孜然粉 10克 耗油 5克 步骤 1海鱼洗净后用耗油盐五香粉花生油腌制20分钟 2把鱼摆放好，表面撒上孜然粉 3入烤箱，150度，中层，15分钟，如果中间拿。
步骤1 准备材料新鲜海立鱼一条姜丝葱丝红椒丝~清蒸海鱼的做法图解2 步骤2 鱼宰好洗净，沥干水分然后往鱼身上抹一点盐，薄薄就好~清蒸海鱼的做法图解3 步骤3 10分钟后倒去腌盐后出的水分，然后在鱼身上依次铺；咸鱼干，特别是封海的时候，像咸刀鱼鲅鱼干片口鱼黄花鱼大头宝和鲶鱼是最常见的 可以蒸 煎 做汤 但都需要把鱼泡一俩小时 中间换三四遍水 1 蒸的时候可以放入姜 葱 料酒 少量白醋以及白糖 如果泡的一点咸味也没；1 海鱼头尾洗净备用2 锅内放入适量的食油水海鱼头尾生姜片辣椒白糖黄酒酱油3 盖上锅盖，开大火烧煮4 海鱼头尾烧熟加入适量的盐葱花即可 三红烧海鱼的做法 材料 材料海鱼1斤左右一条。
3热油锅放姜片爆香4依次放入海鱼大火稍煎改中火煎5煎至黄色关火稍冷却些翻过来煎另一面62面都煎至黄色，关火前淋些生抽即可起锅；海鱼的做法大全 海鱼的营养价值极高，能够有效预防心血管疾病，而且海鱼对孩子们的智力发展有帮助但是，海鱼能怎么做怎么做好吃呢接下来，小编将为大家带来海鱼的煎炒煮焖炸清蒸红烧等一系列做法开启分步阅读模式 操作；清蒸海鱼 主料海鱼2条 辅料 葱 2根 姜 半节 盐 少许 鸡精 少许 食用油 少许 酱油 约3勺 清蒸海鱼的做法 1鱼，葱，姜分别洗净，准备好原料2在鱼背上划一刀，既能在蒸时保持美观，又能让鱼容易熟3葱，姜。