山药属于什么作物
山药是农作物，属于农产品，不是谷类作物，同时山药属于经济作物类型，是北方地区作物，属于温带季风气候作物。而且山药属于薯蓣科植物，山药多年生缠绕草本类植物，根茎直立外表呈圆柱状，表皮呈灰褐色。
山药作物类型山药是农作物，是农产品，不是谷类作物。同时，山药是经济作物，是中国北方的作物，也是温带季风气候作物。山药属于什么日照作物山药是短日照作物，可以在林下生长。抗旱性强，耐涝性差。
薯类。南瓜红薯山药属于薯类，又称根茎类作物，南瓜红薯山药器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。
山药是一种被子植物，别名怀山药、淮山药、土薯等，大多生长于山坡、山谷林下，主要分布于朝鲜、日本和中国，在我国主要分布于河南、安徽、江苏、甘肃和陕西等地。
棉花、麻类、蚕桑）油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等）糖料作物（甜菜、甘蔗） 饮料作物（茶叶、咖啡、可可）嗜好作物（烟叶）药用作物（人参、贝母等）热带作物（橡胶、椰子、油棕、剑麻）。
山药又叫什么名字
山药，别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药，属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。山药，喜光，耐寒性差。
山药〔Dioscorea opposita Thunb(D.batatas Decne)〕 又名怀山药，为薯蓣科多年生缠绕草本。主产河南、山西、河北、陕西等省；山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等省区亦有栽培。以块茎入药。
种名：薯蓣（yù） 拉丁语学名：Dioscorea opposita 别 名：山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延。气味：（根）甘、温、平、无毒。
泾县特产
花茹田鸡 是安徽宣城市特产和泾县特产。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。泾县琴鱼干 为安徽泾县的著名特产。
最好的宣纸产自安徽宣州。宣纸，安徽省宣城市泾县特产，文房四宝之一，是中国独特的手工艺品，具质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变之特色，享有千年寿纸的美誉。
轻似蝉翼白如雪抖似细绸不闻声是人们对宣纸的赞誉。宣纸，安徽省宣城市泾县特产，国家地理标志产品。泾县地处中纬度南沿，根据气象指标分类，属于北亚热带、副热带季风湿润性气候。
特点：琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，为安徽泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，鳍乍尾曲，嘴宽体奇，龙首鹭目，味极鲜美。
兰花茶的正宗产地是安徽省泾县里坞坑。这里峰峦起伏，清泉奔泻，云雾弥漫，土质肥沃；林木茂盛，兰草丛生。每当初春，兰花盛开，幽香四溢，芬芳袭人。茶树与兰草根脉相连，吸吮着兰花之清香。
泾县酱鸭：泾县酱鸭选用优质肉鸭，采用传统的腌制和烹饪技术，使得鸭肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。泾县酱鸭不仅是当地居民的日常佳肴，也是游客购买的热门特产。
山药的种类,品种多样风味各异
【小白嘴山药】小白嘴山药是白山药系列中的优质品种，单单外形就给人极好的美感，就像丽人的玉指，修长匀称白嫰细滑，白嫰之中泛着点点粉晕。表皮褐色，密生须根，瘤大而密，口感细腻。
山药有以下几种常见的品种：铁棍山药：也叫怀山药，是河南焦作特产，口感面甜，容易断，粉性大，黏液丰富，适合炖汤，是历代中医临床常用的补药，也是中药材中的一种重要药材。
四，铁棍山药 铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。铁棍山药是种众多山药品种之一。铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。
山药品种山药常见的品种有7种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。
泾县特产有哪些
花茹田鸡 是安徽宣城市特产和泾县特产。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。泾县琴鱼干 为安徽泾县的著名特产。
泾县涌溪火青，又称涌溪火青茶，是中国安徽省宣城市泾县特产的一种绿茶。它产自泾县涌溪山一带，因茶叶在加工过程中经过特殊的“火青”工艺而得名。这种茶叶的口感独特，深受茶友们的喜爱。
宣纸宣纸是安徽宣城特产，这是当地的名产，泾县宣纸的特点是细薄、绵韧、洁白、紧密、墨韵，宣纸层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、卷折无损为特点，可以用于书写或者作画。
山药有多少个品种
山药一般有7个品种，分别为：普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药以及麻山药，其中最常见的是铁棍山药，因其有像铁锈一样的痕迹，故得铁棍山药一名。
山药品种山药有七种常见类型，分别是菜山药、化州山药、细长毛山药、铁棒山药、淮山药，其中淮山药较厚，品质良好。
山药品种常见的山药有七种，分别是菜山药、化州山药、细长毛山药、铁棒山药、怀山药，其中怀山药较粗，品质较好。粘稠的山药更适合烹饪。这种山药表面有很多毛，皮上有斑点，比较耐煮。山药是河南焦作的特产，品质好，口感好。
山药有七个主要品种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。普通山药是最常见的品种，也称为菜山药，口感略显干腻、甜香，常用来做菜。
山药有5个品种，铁棍山药、细毛山药、麻山药、大和山药、淮山药。铁棍山药 铁棍山药属于较好的山药品种，整体的粗细均匀，通常直径约2—5厘米，表皮的颜色略深，表皮的毛须很多，根茎处有铁红色斑痕。