5往煮好的焦糖里一次加入全部热水小心溅出来烫手，然后轻轻晃动奶锅，混合均匀，焦糖就做好了，放置10分钟使其消泡6把焦糖倒入耐高温牛奶瓶，待凝固备用7把布丁液倒入装有焦糖的容器里，表面盖上锡纸，排在烤。
3 将蛋清150克0用抽条抽起，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出不要在中途掀锅 4 将其余的砂糖，牛奶入锅上火煮开，把玉米粉，蛋黄80克放少许凉水解开，与香。
第六步，然后 过滤倒入有焦糖的容器中第七步，放冰箱3个小时后就可以了取布丁的时候，用牙签转一圈将模子扣在盘子上材料南瓜泥去皮蒸熟200克鸡蛋4颗牛奶500克鲜奶油200克黑糖100克天然香草精12茶匙做法step。
焦糖布丁 布丁层 牛奶200ml 蛋黄4个 香草精少许 白砂糖50g 焦糖层 热水3大匙 白砂糖80g 水2小匙 1 制作焦糖白砂糖80g加水小匙，在厚底锅上均匀加热，待糖化后边加热边小心晃动锅子2 出现满意的焦糖色时，加入3大匙。
更需要伴酒使用明胶的话有分食用明胶工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉琼脂是海藻提炼的，做出的成品弹性稍差，比较适合做凉糕之类的慕司粉模士粉，果冻粉，布丁粉等。
1 米布丁 制作材料糯米水白糖牛奶鸡蛋香草精 制作方法1将糯米洗净后加水煮至熟烂，制成糯米糊备用 2锅中加入水和白糖，煮至糖溶化 3倒入糯米糊中，煮至变浓稠 4将牛奶鸡蛋和香草。
放入锅中加热，中小火煮开6烧开之后的白凉粉水趁热倒入之前的水果模具中，轻轻晃动几下，使所有的凉粉水均匀地覆盖在水果块上面，等晾凉之后，静止2个小时72个小时之后，即可将水果布丁切开享用美食啦。