山里白粿有什么好吃的做法值得分享?
最传统的山里白粿做法非常简单，只需要将糯米浸泡数小时，然后蒸熟即可。这种做法保留了糯米最原始的风味，口感软糯，是体验山里白粿最基本风味的好方法。
切片享用：待白粿冷却至室温后，可以切成小块或者条状，根据个人喜好可以直接食用，或者搭配红糖、蜂蜜、花生粉等调料一起食用。
煎炸享用：在锅中加入少许油，待油热后，将切好的白粿条放入锅中，两面煎至金黄色即可食用。也可以根据个人口味，搭配不同的调料和食材，如酱油、花生粉、葱花等。
原料白粿750克、瘦肉50克、花蛤100克、水发香菇30克、盐巴少许、青菜125克、蒜青50克、姜5克、葱5克、骨汤600克、花生油75克。将所有食材洗净，白粿用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。
白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，一般的用肉丝青菜炒，还可以煮成甜食当夜宵，各有各的味道，在莆田还有拌花生糖吃法。
素炒白粿的做法步骤图,素炒白粿怎么做好吃
快速翻炒，过一会后加入适量的盐巴、料酒、酱油、料酒、醋等调味，均匀翻炒，这里素炒没有加其他配料，可以考虑加入少许包菜或肉丝，看各人喜欢了。炒制一会尝试一下味道，合适后就可以关火出锅了，一碗素炒白粿就做好了。
白粿500克，干香菇若干，小白菜1把，鸡蛋3个，瘦肉200克，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量，白糖少许。香菇冷水泡发，洗净，沥干水分，切丝备用。小白菜洗净，沥干水分切段，猪瘦肉切丝备用。
芹菜 清爽简单的炒白粿的做法步骤 首先炒好鸡蛋盛起来备用，我只用了一个鸡蛋。炒鸡蛋我一般是在打蛋时就加好盐再一起打匀，然后锅里多放些油，油热之后倒入打好的蛋液，蛋液起泡后用筷子去搅碎使鸡蛋变成小块。
炒白粿：原料：白粿750克、瘦肉50克、鲜牡蛎100克、虾皮10克、水发香菇30克、酱油25克、芥蓝菜125克、蒜青50克、韭菜50克、姜5克、葱5克、骨汤600克、花生油75克。
有哪些白粿的做法大全分享?
1、将白粿切成小块，放入肉汤或者骨头汤中煮熟。这种做法的白粿既能吸收汤汁的精华，又能增加汤的浓稠度，是冬季温暖人心的一道美食。将白粿切成小块，加入红豆沙、花生碎、糖水等甜品材料中，制作成各种甜点。
2、将白粿洗净，用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。 将虫代拣去壳渣，洗掉泥污，捞起沥干水；芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段；韭菜择洗干净切成3厘米长；姜切成末；葱切成珠。
3、将糯米与切碎的蔬菜（如香菇、胡萝卜、芹菜等）和肉末混合，一起蒸煮。这种做法的白粿既有糯米的软糯，又有蔬菜的清香和肉末的鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。
4、白粿糖葫芦：将白粿切成块状，串在竹签上，蘸上糖浆或者巧克力酱，冷却后食用，类似于糖葫芦的做法。白粿饭团：将白粿揉成饭团形状，可以夹入肉松、咸蛋黄、腌菜等食材，制作成特色饭团。
甜白粿的做法和配方
甜白粿：将蒸好的白粿切成小块，淋上糖水或者蜂蜜，撒上花生粉、芝麻、椰丝等，增加香甜风味。也可以在蒸制过程中加入红豆、芋头等甜品料，使白粿本身带有甜味。咸白粿：咸白粿通常会搭配酱油、蚝油、肉燥等调味料。
做法 白粿切片，用水浸泡；花蛤泡水洗净。香菇和番茄切丁， 芥兰切断。准备肉片、胡萝卜丝、姜丝、蒜末。热油锅，先炒姜蒜胡萝卜丝，再下肉片。入番茄炒出汁，加盐糖调料。
传统白粿：将糯米浸泡数小时后，磨成米浆，然后过滤去渣。将米浆倒入蒸锅中，用中火蒸熟。蒸好的白粿表面撒上熟芝麻和白糖即可食用。椰汁白粿：在制作米浆时加入椰奶，使白粿带有浓郁的椰香味。
将白粿切成小块，放入肉汤或者骨头汤中煮熟。这种做法的白粿既能吸收汤汁的精华，又能增加汤的浓稠度，是冬季温暖人心的一道美食。将白粿切成小块，加入红豆沙、花生碎、糖水等甜品材料中，制作成各种甜点。
白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，一般的用肉丝青菜炒，还可以煮成甜食当夜宵，各有各的味道，在莆田还有拌花生糖吃法。
白粿干怎么做好吃,白粿干的吃法
白粿干用的时候用温水泡一个晚上最好。还可以做美食呢。白粿用水泡一个晚上，白菜切丝，花蛤吐沙。白粿放在水中煮一下，加少量油。锅内放油，下入少量葱姜爆锅。
将蒸好的白粿切成小块，放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄酥脆。这种做法的白粿外酥内软，口感丰富多变，是很多人喜欢的一种吃法。将白粿切成小块，和肉丝、蔬菜等一起炒制。
冷却脱模：将蒸好的白粿取出，放置冷却至室温，然后可以切成条状或者块状，根据个人喜好来决定。煎炸享用：在锅中加入少许油，待油热后，将切好的白粿条放入锅中，两面煎至金黄色即可食用。