羊油饼是一道美味可口的传统小吃,制作简单,口感香脆。下面为大家介绍羊油饼的做法大全:
首先,准备好所需食材:面粉、羊油、盐、水。
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,边加水边搅拌,直至面团变得光滑有弹性。
3. 将面团揉成圆球状,盖上湿布醒面15-20分钟。
4. 取出醒好的面团,将其擀成薄片。
5. 将羊油均匀涂抹在面片上,然后将其卷起。
6. 将卷好的面片擀成圆饼状。
7. 平底锅烧热,将擀好的面饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
8. 取出羊油饼,切成适当大小的块状,即可享用。
这样一道美味的羊油饼就做好啦!香脆可口,外酥内软,营养丰富,适合作为下午茶或早餐。快来动手试试吧,保证让你回味无穷!