放的时间越长越酸 特别提示 1拌泡菜的时侯一定要记得戴手套，不但是为了卫生，也是为了避免辣椒粉对皮肤造成影响 2做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水，洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗，然后彻底沥干水 3装泡菜的盒子的。
提示第一次做泡菜一定要用萝卜，它易使泡菜的汁水变酸，使之更具有泡菜风味五泡红辣椒 材料红辣椒5000克 调料白酒盐水各适量 做法1红辣椒去蒂子，洗净沥干，切块晒干 2坛中放入晒干的红辣椒块，倒入盐水，使盐。
好吃的西瓜皮泡菜就做好了，如果你喜欢吃胡萝卜，也可以切一些胡萝卜片，做出来的泡菜颜色也好看，其实这道菜主要是糖和醋的调味，如果不喜欢酸的，就多加些糖，毕竟每个人的口味不同，最后吃的时候也可以放点滴香油，做自己喜欢吃的就可以。
做法 1将1000ml水倒入泡菜坛，加入花椒，八角，香叶，桂皮，草果，去皮的苹果块和梨快，去皮的大蒜，姜片，高度白酒，盐12茶匙和冰糖，最后把半瓶野山椒连汤一起倒入 2盖上盖子，用清水倒在泡菜坛子边上密封，放在阴凉的地方浸泡三。
抹好酱后的大白菜，盖上保鲜膜，放在常温下发酵两三小时后，放进盒子放冰箱保存就可以了放泡菜的盒子一定要洗干净晾干，没有油没有水，不然容易发霉请点击输入图片描述 盖上盖子前，用食品袋铺上一层，可以更好的减。
泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无。
泡菜最简单的做法 我们最简单的泡菜，也是我们最常见的泡菜啦 材料也是比较简单的 首先 材料白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨糖盐 白萝卜虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种白菜，第一次做的话建议就做一棵就好了，当实践下 因为。