肉粽子是一道传统美食，口感香糯，香气四溢，深受人们喜爱。下面为大家介绍一款简单易学的肉粽子做法，让您轻松成为家庭厨艺达人。
首先，准备材料：糯米、猪肉、蛋黄、冬菇、葱姜蒜、盐、酱油、五香粉等。
1. 将糯米浸泡数小时，猪肉切成丁，冬菇泡软切碎，葱姜蒜切末备用。
2. 将猪肉丁用盐、酱油、五香粉腌制片刻，使其入味。
3. 将泡软的糯米沥干水分，加入腌制好的猪肉丁、冬菇碎、葱姜蒜末，拌匀。
4. 取一片粽叶，将少许糯米馅放在上面，再放入一个蛋黄，再盖上一层糯米馅，用粽叶包裹成方形。
5. 将包好的肉粽子放入蒸锅中，大火蒸约1.5~2小时。
6. 取出后待稍凉即可食用，美味可口的肉粽子就做好了！
这是一款简单易学的肉粽子做法，您也可以根据自己的口味加入其他配料进行创新。制作肉粽子不仅可以丰富家庭菜谱，还可以增进亲情和友谊，让您成为家庭厨艺达人，赶快动手试试吧！