板栗糕怎么做味道好?
步骤一：准备板栗和核桃 将板栗肉煮熟，可以选择蒸或者煮，直到板栗肉软熟，可以用筷子轻松戳穿。煮熟后的板栗去皮，用刀切成小块或者用手撕成小片，备用。核桃仁用烤箱或者平底锅小火烤至微黄，释放出香味，然后切碎备用。
上锅蒸：大锅中加水烧开，将装有面团的蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约40分钟至糕点熟透。冷却脱模：蒸好的板栗核桃糕取出后放置在阴凉处冷却，待完全冷却后，用刀沿着蒸盘边缘轻轻划一圈，帮助脱模。
玉米淀粉中倒入170克配方奶，搅拌均匀。栗子肉掰成小块，放入湿磨杯中，再倒入剩余的30克配方奶，搅打成泥，倒入碗中。开小火，锅热倒入栗子泥，小火翻炒2分钟。
有助于防止糕点粘锅，也便于脱模。如果喜欢其他口味，可以在炒制板栗时加入适量的桂花、红枣等配料，增加风味。总之，这样制作出来的板栗糕色泽金黄，口感软糯，板栗的香甜与糯米的细腻完美结合，是一道简单美味的家常点心。
板栗混合：将切好的板栗块加入面糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，让每一块板栗都裹上面糊。模具准备：取一个适合做松糕的模具，涂上一层薄薄的食用油，以防粘连。烘焙：将混合好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。
出锅：蒸好的红薯板栗糕取出，稍微冷却后即可食用。如果喜欢，可以在表面撒上一些椰蓉、芝麻或者干果碎增加风味。
桂花板栗糕制作方法桂花板栗糕制作方法及步骤
1、准备好所有的食材。熟栗子放入搅拌机搅打成泥。栗子肉，糯米粉，白糖放入料理盆中。再加入3勺糖桂花。加适量的清水揉匀。和成光滑的面团静置10分钟。然后把面团擀成大圆面皮，用模具刻出形状。
2、适量 桂花板栗重阳糕的做法 取适量的糯米粉。准备好糖桂花。板栗事先烧熟，切碎。将糖和桂花倒入糯米粉中，用热水搅拌后揉成团。再加入板栗碎，揉一会而。将米粉团擀成饼状。
3、原料：生板栗子250克，白糖150克，桂花酱5克。用刀将生栗子表面剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透(约煮十分钟)，捞出。待晾温后，剥去内外两层皮，用清水冲洗干净。
板栗糕制作方法
（1）将板栗洗净，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后去皮，用刀切成小块备用。（2）将糯米粉倒入炒锅中，小火炒至微黄色，炒好后倒入碗中备用。（3）将切好的板栗块放入搅拌器中，加入适量的水和白糖，搅拌成泥状。
步骤：玉米淀粉中倒入170克配方奶，搅拌均匀。栗子肉掰成小块，放入湿磨杯中，再倒入剩余的30克配方奶，搅打成泥，倒入碗中。开小火，锅热倒入栗子泥，小火翻炒2分钟。
用料：栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升。将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮。将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。
开始蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸约40分钟至糕点熟透。可以用牙签插入糕点中心，如果牙签上没有粘糊，说明糕点已经蒸熟。冷却脱模：将蒸好的板栗糕取出，放置冷却至室温，然后从蒸盘中取出。
栗子糕冻。板栗放入开水锅，煮至熟透捞出，剥去壳皮，用刀平压成泥。琼脂浸泡4小时，加清水1千克，上蒸笼蒸化，加白糖，再蒸5分钟取出，同板栗泥一起加香精搅匀，放在抹有麻油的四个小平盘内，置冰箱冷藏。
板栗糕的制作方法：（1）将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮、洗净。（2)q然后将栗子切成薄片放入小盆内，加入200毫升冷水，把盆放置蒸锅内，上火蒸40～50分钟，待栗子熟透后取出。
甄嬛传里栗子糕的做法是什么?
用刀将板栗表面剖上十字，放入锅中，注入清水，用旺火煮约10分钟至熟，捞出。栗子放凉，剥去外硬皮、内黄衣，用清水冲洗干净，压碎成泥，过细筛成栗粉。
栗子糕的家常做法：用料：配方奶200克、熟栗子肉60克、玉米淀粉20克。步骤：玉米淀粉中倒入170克配方奶，搅拌均匀。栗子肉掰成小块，放入湿磨杯中，再倒入剩余的30克配方奶，搅打成泥，倒入碗中。
安陵容一语点醒齐妃：用夹竹桃汁液做成栗子糕下毒，不就是个好办法吗？以齐妃的智商，只要不是拿着夹竹桃汁液直接送给甄嬛，做成栗子糕已经是智商的天花板做法了。