爆炒鸡肝怎么做好吃爆炒鸡肝的做法
1、材料：鸡肝300克，辣椒2个。调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉1克，味精3克，料酒10克，生抽10克，白糖少许，葱末3克，姜末3克。将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、新鲜鸡肝洗净。用刀片成片。鸡肝入沸水中焯烫，去除血水和杂质。准备好配料。炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香后下入鸡肝爆炒。下入尖椒，调试适量生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。
3、做法：先将金针洗净，去掉头和粗梗部分；鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用。炒锅在火上加热，锅热入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。
4、制作步骤准备好食材。黑木耳冷水提前泡发。鸡肝切成大块。配料切丝。炒锅热油。等油烧到7成热，放鸡肝。鸡肝易熟，滑至肝熟盛出待用。盛的油爆洋葱。炒出香味，放木耳和红椒。
5、爆炒鸡肝的做法 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油拌匀，腌制10分钟左右。洋葱洗净切片，青红辣椒洗净、去子、切块备用。取一小碗，加入料酒、生抽、盐、糖、花椒粉调匀，兑成调味汁。
6、用料：鸡肝300克、青椒一个、红椒一个、花生油适量、盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、老抽适量、大蒜适量。鸡肝洗干净后，锅放适量清水，放入鸡肝。大火烧开，转中火煮1分钟左右。捞出洗干净切片备用。
6个月宝宝的鸡肝补铁食谱
给大家推荐一个非常好的补血食材——鸡肝，跟猪肝的补血效果一样好，但是口感细腻更易被宝宝接受哦。补铁食谱 西红柿鸡肝粥 有些宝宝会不喜欢鸡肝的味道，试着和西红柿一起煮，腥味就不容易被尝出来了。
鸡肝泥鸡肝泥是一道既营养又美味的宝宝补铁食谱。下面是制作方法。鸡肝和瘦猪肉将鸡肝和瘦猪肉一起细细剁碎，这样做可以让鸡肝泥更加细腻。大米粥先熬好大米粥，别关火，然后加入鸡肝泥，一边加一边搅，确保鸡肝泥均匀散开。
宝宝在3/4个月时，补铁的需求就已开始显现。但鉴于此时宝宝的消化系统尚未完全成熟，辅食添加量较少，因此铁元素的摄入量常常不足。6个月大的宝宝，由于体内铁元素的缺乏，容易出现贫血症状。因此，6个月是宝宝补铁的黄金时期。
婴儿补铁食谱 鸡肝芝麻粥 原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。
鸡肝怎么做好吃法大全
1、做法 将丝瓜洗净，去皮去籽，切成圆片。鸡肝洗净切成薄片，胡萝卜和生姜也是洗净切片。将鸡肝用少许盐、淀粉、料酒腌制5分钟，然后放入沸水中烫至八成熟，捞起来沥净水待用。
2、酱鸡肝 步骤：首先呢，将鸡肝洗干净放入锅中煮，加入大葱和姜片等。煮沸约3分钟，将鸡肝捞出来，用清水清洗干净，切好葱姜蒜等备用，煮过鸡肝的水不要倒掉。
3、个月以后的宝宝，可以吃一点鸡肝补铁。但鸡肝有一点点腥味，很多宝宝不喜欢吃。下面是我妈妈的做法，保持营养又好吃，儿子每天都吃两顿呢。另外，提醒上海的妈妈，在家乐福和易初莲花都可以买到冰鲜的鸡肝。
鸡肝配什么食物炒好吃?
1、鸡心10个、料酒3勺、鸡肝300克、姜4片、木耳5朵、雪菜1把、胡椒粉适量。将买回来的鸡心以及鸡肝泡一下水，去去血水。放入锅中焯水1分钟左右，捞出洗净，切成合适的大小，木耳改刀。
2、丝瓜炒鸡肝 准备材料：丝瓜200克，鸡肝200克，胡萝卜50克，生姜1小块，淀粉、食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精适量。做法 将丝瓜洗净，去皮去籽，切成圆片。鸡肝洗净切成薄片，胡萝卜和生姜也是洗净切片。
3、番茄炒鸡肝的做法（补血养肝明目）原料：鸡肝5个 番茄1个 青椒半个 胡萝卜半根 油 番茄酱 盐 做法：熟鸡肝切成小块；青椒洗净，去蒂除籽，切小块；番茄洗净，取缔和皮，切小块；胡萝卜洗净，切丁。
4、鸡心100克、鸡肝100克、芹菜100克、辣椒20克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣1勺、料酒1勺。鸡心、鸡肝切小块加料酒；芹菜切节姜蒜辣椒切好泡椒加些更提味；锅中炒姜蒜辣椒；加豆瓣炒；加鸡心、鸡肝炒；加芹菜炒熟即可。