京式绿豆糕是一道传统的北京小吃，制作简单，口感清香可口。首先，准备好新鲜的绿豆和糯米粉，并将绿豆磨成绿豆浆。接着，将绿豆浆过滤，去除杂质，然后将绿豆浆和糯米粉混合均匀，加入适量的白糖搅拌至糊状。
然后，将糊状物倒入模具中，蒸煮约30分钟至熟。待绿豆糕冷却后，切成适当大小的块状，即可食用。京式绿豆糕口感软糯，清香扑鼻，是一道适合各年龄段人群的美味小吃。
京式绿豆糕除了口感独特外，还富含蛋白质和纤维素，有助于增强人体的抵抗力，促进消化吸收。因此，京式绿豆糕是一道既美味又营养的小吃。
总的来说，京式绿豆糕制作简单，口感清香可口，是一道受人喜爱的传统小吃。无论是作为零食还是茶点，京式绿豆糕都是一道不可多得的美味佳品。赶快动手尝试制作一下吧，让您的家人朋友一同享受这道美味的京式绿豆糕吧！