海带排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。海带具有丰富的蛋白质和微量元素，而排骨则含有丰富的胶原蛋白，搭配在一起煲汤，不仅味道鲜美，而且有益健康。
家常制作海带排骨汤的做法并不复杂。首先，将海带用清水泡软，然后洗净切小段备用。将排骨焯水后捞出备用。接着，在锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，改为小火慢炖1-2小时。
当排骨炖至肉质松软时，加入海带和适量食盐，再煮10-15分钟即可。此时的海带排骨汤汤汁浓郁，排骨鲜嫩，海带香滑，让人垂涎欲滴。
海带排骨汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素，有滋阴养胃、益气补血的功效，特别适合女性、老年人和体弱者食用。
总的来说，海带排骨汤是一道营养丰富、制作简单的家常菜，不妨在家里尝试一下，给家人做一份美味可口的海带排骨汤，滋补身体，增加家人的健康。