海鲜炒饭是一道家常菜，口感鲜美，受到很多人喜爱。制作海鲜炒饭并不复杂，只需准备好一些新鲜的海鲜和米饭，就可以在家享受到美味的炒饭了。
首先，准备好需要的食材，包括虾仁、鱿鱼圈、扇贝等各种海鲜，还有胡萝卜、青豆等蔬菜。将海鲜洗净备用，胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。
其次，将锅烧热，加入适量的油，放入虾仁、鱿鱼圈和扇贝翻炒，待海鲜变色后盛出备用。接着，倒入少许油，放入胡萝卜丁和青豆煸炒，然后加入蒜蓉和盐调味。
最后，将炒好的海鲜倒入锅中，再加入煮熟的米饭，翻炒均匀。可以根据个人口味添加适量的酱油和胡椒粉增加香味。
海鲜炒饭炒制时间不宜过长，以保持海鲜的鲜嫩口感。最后，将炒好的海鲜炒饭盛入碗中，撒上一些香菜或葱花点缀，即可开动享用了。
海鲜炒饭简单易做，不仅美味可口，而且富含优质蛋白质和各种维生素，是一道适合全家人享用的营养美食。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的海鲜炒饭！