家常炖汤是中国传统的烹饪方式，不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富。下面就为大家分享几款简单的家常炖汤的做法。
首先，我们来看看番茄鸡蛋汤的做法。将番茄切成小块，鸡蛋打散备用，锅中加水烧开后放入番茄煮至变软，再倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。
其次，土豆排骨汤也是一道经典的家常炖汤。将土豆、排骨、姜片一起放入锅中，加入适量的水，炖煮至土豆和排骨变软，调入盐和胡椒粉即可。
还有一款受欢迎的鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼去鳞去腮，与豆腐一起放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和水，炖煮30分钟左右，最后调入盐和味精即可。
以上是几款简单的家常炖汤的做法，希望可以帮助到大家。炖汤不仅可以保留食材的营养，还能增加家庭成员间的感情，是一道家常菜肴中不可或缺的一环。