番茄大虾是一道美味可口的菜肴，简单易做又营养丰富。想要享受这道美食，只需要准备新鲜的大虾和成熟的番茄，加上一些调味料，就能轻松烹饪出一道令人垂涎的佳肴。
首先，将大虾剥壳去肠泥，清洗干净备用。然后将番茄切成小块状，备用。接着，在锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉煸炒出香味，再加入番茄块翻炒至软烂。
随后，将准备好的大虾放入锅中，翻炒均匀，让大虾均匀裹上番茄酱。加入适量的盐、糖和生抽，搅拌均匀，然后加入适量的清水，煮至大虾变色熟透，汤汁收浓即可。
最后，撒上一些葱花或香菜点缀，即可上桌享用。这道番茄大虾，色泽诱人，口感鲜美，番茄的酸甜与大虾的鲜美完美融合，令人回味无穷。
总的来说，番茄大虾是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，营养丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。赶快动手尝试一下吧，保证让你胃口大开！