粉丝蒸扇贝是一道美味可口的家常菜,简单易做,口感鲜美,是很受人喜爱的一道海鲜菜品。下面就为大家介绍一下粉丝蒸扇贝的家常做法。
首先准备好新鲜的扇贝,将扇贝洗净沥干水分备用。然后将干粉丝泡软,切成段状,备用。接着在扇贝上撒上少许盐和胡椒粉,然后将泡软的粉丝铺在扇贝上。再将葱姜蒜切末,撒在粉丝上。最后将调好的蚝油、生抽、料酒均匀淋在扇贝上。
将扇贝放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。待扇贝熟透,粉丝软烂,香味四溢时即可出锅。撒上少许香菜末,增加香气。
粉丝蒸扇贝的家常做法简单易学,只需几个步骤就可以做出一道美味可口的菜品。这道菜口感鲜嫩,汁水丰富,香味扑鼻,是一道适合全家人共享的美味佳肴。
希望以上的介绍可以帮助大家了解粉丝蒸扇贝的家常做法,快去尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的海鲜菜品!