千层糕，又称千层蛋糕，是一道传统的家庭美食，口感细腻，层层相叠，香甜可口。下面就为大家介绍一下千层糕的正宗做法与配方。
千层糕的主要材料包括面粉、鸡蛋、糖和牛奶。首先将面粉、鸡蛋和糖混合搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，直到面糊变得光滑细腻。接着将面糊倒入事先加热好的平底锅中，用小火慢慢烘烤至金黄色，然后翻面再烤一会儿，直到两面都呈现出漂亮的金黄色。
在烤制过程中，需要不断地反复叠放面糊，使得千层糕的层次更加清晰，口感更加丰富。烤制完成后，让千层糕冷却一会儿，然后切成小块即可食用。
千层糕的制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握好技巧，就能做出口感细腻，层次分明的正宗千层糕。希望大家可以尝试制作一下，享受这道美味的家庭甜品。