清真面片是一道美味的回族传统小吃,制作简单,口感鲜美。想要在家尝试制作清真面片吗?下面就来分享一下制作的简单步骤。
首先,准备好面片的主要材料:面粉、水、盐和油。将面粉、盐和水混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性。然后将面团擀成薄片,用刀切成长条状。
接着,将切好的面片放入沸水中煮熟,待面片漂浮在水面上即可捞起。捞出的面片放入凉水中过凉,沥干水分备用。
最后,将一些油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入适量的盐和味精调味,然后将凉过水的面片放入锅中翻炒均匀即可。
清真面片做法简单,口感鲜美,是一道适合家庭制作的美食。希望通过以上分享的步骤,让您也能在家轻松制作出一份美味的清真面片。赶快动手试试吧!