草鱼丸好吃根据查询相关信息，草鱼肉质鲜美，价格便宜，是我们常见的淡水鱼，味道鲜美，百吃不腻，色泽洁白如玉，口感细腻，鲜香嫩滑，Q弹爽口，大人小孩都爱吃。
4青鱼做鱼肉丸鱼肉也可以用来制作鱼丸，一般用鱼肉做的鱼丸比较多的是草鱼，青鱼或者是黑鱼但是目前最受欢迎的就是青鱼丸青鱼肉质比较q弹，吃上去更加有嚼劲而且用青鱼做的丸子，腥味较少，鲜味和香味比较足所以目前。
芦荟汁白果羹的原材料有白果20克，鸡肉50克，芹菜20克，鸡蛋3只，鱼丸4个，香菇2个，芦荟汁30克，米酒10克，酱油10克，盐3克，高汤500克，冷水适量做法如下白果去壳，洗净，去除果心香菇去蒂，用温水浸泡后洗净。
手工鱼丸做的正宗的关键在于，先把鱼去骨去皮，然后加入调料打成鱼泥，再做成丸子，焯水即可，具体的做法如下主料鱼肉400克鸡蛋1个红薯淀粉40克料酒60克辅料葱适量生姜适量盐2克白胡椒粉2克做鱼丸的。
江浙菜 主料鲮鱼500克 辅料淀粉蚕豆4克，鸡蛋清25克 调料黄酒10克，小葱5克，姜3克，大蒜白皮1克，香油1克，味精5克，猪油炼制40克，胡椒粉1克，盐3克 教您油泡青鱼丸做何做油泡青鱼丸才好吃1鲮鱼去鳞。
青菜100克鱼丸150克盐适量鸡精适量胡椒粉适量姜适量葱适量料酒适量 做法 1青菜洗净，鱼丸解冻 2鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开 3待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开 4放些盐。