首先,准备好以下食材:面粉200克、可可粉50克、白砂糖150克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、黄油100克、泡打粉1茶匙以及香草精几滴。
接着,将面粉、可可粉和泡打粉过筛混合备用。将黄油和白砂糖放入容器中,用打蛋器搅拌至颜色变浅,加入鸡蛋一个一个地打入,每次打匀后再加下一个。倒入牛奶和香草精继续搅拌均匀。
接着,将干粉料分次加入到蛋糊中,搅拌均匀成为蛋糊状。将蛋糊倒入预先涂抹油脂的烤模中,放入已预热至180度的烤箱中,烤制25-30分钟即可。
最后,取出烤好的巧克力蛋糕,待其冷却后,可以根据个人喜好撒上一层可可粉或者淋上巧克力酱,再配上一杯香浓的咖啡或者一杯热茶,这款简单又美味的家庭烘焙巧克力蛋糕就完成啦!
希望以上的制作教程对您有所帮助,赶紧动手尝试一下吧,让您的家人朋友也品尝到您的美味巧克力蛋糕吧!