芥末是怎样的一种植物?
1、芥末是十字花科中芸苔属的一种植物。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
2、概念 辣根一般就是市场上比较便宜的绿芥末，他是十字花科马萝卜属的植物；由辣根所制成的芥末其实是在制作的过程中往中间加入了绿色色素，这样加工之后的就成了市场上出售的样子。
3、芥末（Mustard） 别名芥子、芥菜子、胡芥。属十字花科，一年生草本植物，原产亚洲。芥末有黑、白、褐三色，其中黑芥末味道较辛辣刺激，白芥末辛辣味相对温和芳香，通常说的芥末即是黑芥末即是黑芥菜和白芥菜两大灌木的种子；褐芥末则主要产于印度。
4、芥末植物的形态特征 芥末是用芥菜种子研磨加工形成的食物，芥菜属于一年生草本植物，只能存活一年时间，植株幼小时根茎和叶片上有稀疏的绒毛，并且芥菜叶片形状为披针形，颜色呈绿色。芥菜的生长习性 芥菜害怕炎热干湿的气候，喜欢在冷凉湿润的环境中生长，最佳的生长温度为15-22摄氏度之间。
5、芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末用途更加广泛，沸水泼制或凉水泼制都能使芥末的风味得到充分发挥，但芥末不宜长期存放，储存时要遮光防潮。
6、芥末植物属性芥菜是十字花科芸苔属植物，又称芥末粉、山葵、辣根。品种一般分为青芥菜和黄芥菜。分布在河北、贵州、黑龙江等地。芥末样子芥末是一种粉状调料。润湿后微苦，有香味，对口腔和舌头有强烈刺激性，有泪液样的强烈刺鼻味道。
白芥子的别名是什么?
1、白芥子，别名辣菜子，一年或二年生植物白芥的干燥成熟种子。这种粗壮的粗壮草本植物，高度在40-120cm不等，花期在4-6月份，果期在5-7月。它属于十字花科，整个外观是一个小圆球，表面灰白色又隐隐透着淡黄色。白芥子的种皮薄而脆，有油性。问起来没有刺激性气味，但是味道辛辣。
2、白芥子的别名是辣菜子、白籽青。白芥子别名是辣菜子、白籽青。是十字花科、白芥属植物。一年生草本，高达75厘米；茎直立，有分枝。下部叶大头羽裂；叶柄长1到5厘米，上部叶卵形或长圆卵形。总状花序有多数花，果期长达30厘米。花淡黄色，直径约1厘米。
3、别名：辣菜子 性味：温；辛；归肺经 归经：归肺经 功效：温肺豁痰利气，散结通络止痛。用于寒痰喘咳，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。用法：内服煎汤，3~10g；或入丸、散。外用适量，研末调敷；或整粒敷穴位。禁忌：肺虚久咳及阴虚火旺者禁服。
4、白芥〔Sinapisalba L.—Brassicaalba（L.）Boiss.〕别名白芥子、芥菜子、青菜子。为十字花科一年生或二年生草本。我国大部分地区有栽培。以种子入药。种子含白芥子甙、脂肪油、芥子酶、芥子碱等。药理试验表明芥子能刺激皮肤，扩张毛细血管，对皮肤粘膜有刺激作用。
5、白芥子别名辣菜子。白芥子是一年或二年生植物白芥的干燥成熟种子。白芥子属十字花科，呈球形，表面灰白色至淡黄色，种皮薄而脆，有油性。无臭，味辛辣。可入药。主要产自安徽、河南、四川、山东等地。全国各地多有栽培。
芥末是什么植物
1、芥末又称芥末面，为辛辣味调味品，是十字花科植物，由芥末的种子经碾磨成的一种粉状调料。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。
2、概念 辣根一般就是市场上比较便宜的绿芥末，他是十字花科马萝卜属的植物；由辣根所制成的芥末其实是在制作的过程中往中间加入了绿色色素，这样加工之后的就成了市场上出售的样子。
3、芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末用途更加广泛，沸水泼制或凉水泼制都能使芥末的风味得到充分发挥，但芥末不宜长期存放，储存时要遮光防潮。
4、词语分解 芥的解释 芥 è 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 小草，喻轻微纤细的事物： 末的解释 末 ò 尖端，梢：末梢。末端。
5、芥末植物是指芥菜，其根茎呈直立状态，叶片边缘有疏齿，颜色为青绿色，并且芥菜在春季3-5月份开花，花朵颜色为黄色，种子呈黑褐色，在养殖芥菜的过程中，要每隔3-4天浇一次水，让土壤和根茎保持湿润。
6、芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
中药中的芥末是什么样的东东?
您好：芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
芥末分为黄芥末和绿芥末，然而这两种芥末是完全不相同的，黄芥末产自中国，是芥菜的种子通过兑水研磨而成，芥菜种子原本并没有辛辣的味道，掺入水以后发生反应，而产生了辛辣的刺激性味道，多用于中式凉菜的制作。
芝麻菜在中国叫芥末，芸苔，飘儿菜，英名Garden Rocket，Rocketsalad Ropuette，属于十字花科，芝麻菜属，一年生草本，主要分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。
除此以外黄芥末还能入药，是一种药用功能出色的中药材，而绿芥末则是人们食用寿司和生鱼片的常用配料。
除调味外，民间还用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛，外敷治疗关节炎等。 绿芥末源于日本，由山葵或者辣根研磨而成，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，多用于日本料理。 芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后，把盛芥末的容器浸泡在凉水里！凉后辛辣钻鼻！ 芥末也可用凉水泼制。
芥末是拿什么做的?
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根（马萝卜）制作的。芥末里可以分为黄芥末和绿芥末这，不同的芥末，来头和制作原料不一样。黄芥末是用芥菜的种子研磨得到的，味道辣中带苦，常用做凉拌菜的调味料。早在周朝时期，黄芥末就已经在宫廷中出现。
芥末又称芥末面，为辛辣味调味品，是十字花科植物，由芥末的种子经碾磨成的一种粉状调料。 芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末来自中国，由芥菜籽研磨而成。绿芥末来自欧洲，由辣根制成。加入色素后呈绿色。它的刺鼻气味比黄芥末还浓，有独特的香味。芥末略带苦味，辛辣而芳香。
芥末是以芥末粉或山葵，辣根为原料经发制、调配而成的。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉（mustard）等，一般分为绿芥末和黄芥末两个种类。黄芥末，源于中国，是芥菜的种子通过研磨而成。绿芥末，也叫青芥辣源于日本，山葵，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。我们平时吃的芥末呢，就是是由芥菜的种子研磨成粉得来的。