家常莲藕排骨汤
1、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
2、首先准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用。莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。锅中油热，爆香姜片。下入排骨翻炒。炒至无血水。
3、莲藕的家常煲汤做法有西施骨煲莲藕汤、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。
4、莲藕排骨汤的做法 准备所需要用到的食材以及调味料：莲藕、猪排骨、姜片、葱末少许、细盐、鸡粉、料酒。
莲藕红枣排骨汤的做法
1、食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。 方法与步骤： 首先把洗净的莲藕去皮，买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩，口感比较好。 削完皮切滚刀块，切完装入盆中。
2、排骨洗净，入锅焯出血水。另起一锅烧开水。将焯过水的排骨加入开水中。莲藕洗净切段备用。待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。待莲藕熟烂，加入少许山药粉。
3、莲藕排骨汤的做法如下：工具/原料：莲藕适量、排骨适量、葱姜适量、食用油适量、食用盐适量、红枣5颗、花椒八角适量。首先将购买的莲藕洗净削皮，切成小块备用。将购买的排骨洗净，然后在开水中焯一下，捞出备用。
4、莲藕排骨汤的做法：主料：排骨少许、莲藕1节、红枣片少许、黑木耳少许。辅料：葱少许、姜少许、枸杞少许、料酒少许。步骤：莲藕去皮切成滚刀块。
5、莲藕红枣排骨汤的做法 材料：排骨、莲藕、红枣、盐、生姜 做法：排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
莲藕玉米红枣排骨汤怎么做
1、【做法】莲藕去掉根，去皮后洗净切成块，玉米洗净切成厚片，胡萝卜切大块，红枣洗净去核。排骨切块后用清水洗干净，下到凉水锅里一起煮开焯水。
2、做法：将排骨切块，然后焯水去血水备用。玉米和莲藕分别洗净，切成小块备用。将炖盅或汤锅加入适量水，放入排骨、姜片、红枣和玉米莲藕块，大火烧沸后转小火慢慢炖煮。
3、准备红枣和枸杞，用清水冲洗准备。把干净的胡萝卜切成弧形。煮50分钟后，打开盖子，挖出生姜。加入胡萝卜和红枣，加入适量的盐调味后再煮20分钟。最后加入枸杞和鸡精，搅拌均匀，关火，准备出锅。
莲藕和什么一起煲汤会好吃点呢?
我认为莲藕跟猪骨头，如扇骨、筒骨、排骨、猪蹄等一起煲汤会比较好。
莲藕有清热生津、补气补血的作用，夏天经常食用对健康是非常好的，莲藕的食用方法非常多，炖汤的时候可以搭配各种食材，比如萝卜、红豆、海带、黄花菜等等，按照自己的喜好搭配就可以了，经常喝莲藕汤可以清热解毒，防止上火。
莲藕炖排骨汤 功效：清热解毒、健脾护肝。原料：新鲜莲藕200克，排骨300克，姜片、新鲜莲子适量。做法：新鲜莲藕一小段洗净切片备用。
莲藕煲汤放排骨煲好，做法如下：工具/材料：莲藕、排骨、食用盐、面粉、生姜、料酒、食用油、白醋、枸杞、盆、清水、锅、盘子、砂锅、刀。
还有很多可以搭配一起煲汤的，如红枣，猪蹄等。
莲藕排骨汤可以放红枣吗?
1、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。
2、你好， 可以的，莲藕是补气养血的，还排毒，红枣是帮助肝脏排毒的。是一道超级好的汤。大补的。希望会帮到您。
3、藕1节 猪大排适量 辅料 枣(干)适量 调料 食盐 少许 红枣莲藕排骨汤的做法 排骨汆水，洗净，莲藕切块，红枣洗净。放入电压力锅内，时间到后，放红枣，再焖10分钟。好了后，加盐调味。
4、红枣莲藕排骨汤 原料莲藕1节排骨（用前排，油少），红枣若干（去核的最好，这样不上火）盐 做法排骨汆水，洗净，莲藕切块，红枣洗净。放入电压力锅内，时间到后，放红枣，再焖10分钟。好了后，加盐调味。
莲藕排骨怎么做?
将排骨洗净，泡去血水，然后放入锅中焯水，撇去浮末，煮三到五分钟，煮出血水。将藕洗净，切成块状，放入砂锅中与排骨一起炖煮，当排骨和藕炖至熟透，肉质鲜嫩时，即可关火。
．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
我的排骨藕汤的正确做法具体如下：放点姜片冷水下锅焯一下。起锅，扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅，大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕了，小火炖一个小时。
锅子加凉水，加一小勺盐，放入鹌鹑蛋，大火煮至鹌鹑蛋成熟，捞出过凉水后剥皮待用 莲藕洗净，去皮切成块。如果莲藕的孔里有泥沙，一定要冲洗干净 重新起锅，锅里加凉水，放入排骨块，大火烧开再煮5分钟。