不可以吧，和面应该有点勉强，搞不好损坏机器。
打蛋器可以和面，步骤参考如下1首先准备好电动打蛋器2把需要做成面团的材料放进盆中3把所有材料黄油除外用刮刀拌匀，尽量不要留干粉，和面的时候好弄些4打蛋器开到1档最低档面团会慢慢成型。
打蛋器怎么和面1取一个和面的盆子，最好使用陶瓷的，如果没有陶瓷的不锈钢的也可以然后将适量面粉倒入盆中，在面粉中间弄出一个小坑，在里面加入水酵母，或者其他材料如果你是做蛋糕或者面包，可以在里面加入鸡蛋。
打蛋器可以和面步骤1取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油水牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开，慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶加好后，整个。
使用小熊电动打蛋器前，先将和面桶粉棒棒片棒清洗干净将欲搅拌的食材放入和面桶将和面桶放入机座将粉棒或者片棒插入主机相应的孔中将主机固定在机座上请确保开关处于0档，再接通电源产品设有5个档位，可。
可以的用打蛋器的和面棒完成和面功能可以减少制作时间只是这样的和面需要你不断地关注面团的筋度及进展面包机完成这个过程总还会给面团加热，达到适宜的发酵温度但是你用打蛋器是不能完成这样的工作的。
电动打蛋器使用方法首先将搅拌棒或者和面棒安装到打蛋器上，注意如果是和面棒，要把和面棒插在打蛋器的右孔接着把材料放在容器中，最好选用那种不容易被刮花的容器，避免在打蛋器运作过程中将容器刮花的情况然后。
所有材料黄油除外用刮刀搅拌均匀，尽量不留干粉，和面时最好弄一些把打蛋器调到1最低，面团就成型了 搅拌2分59秒搅拌2分59秒，还是比较粘手的继续打，整个过程始终用一档打5分45秒，这个时候就可以出。
打蛋器也可以和面用打蛋器放在鸡蛋里边抽打鸡蛋打的鸡蛋起泡最好，一定要顺着一个方向抽打。
打蛋器能和面出膜，只是用的时候如果打蛋器发热，一定要停下来几分钟，等到机器凉了以后再继续在用打蛋器和面的时候，最好是将面团盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏层中降温，还可以拿出来手动摔打几次，效果都是不错的。
个人是不习惯用打蛋器和面的，我家不管是做面包还是蒸馒头，都用面包机的自动和面功能没有面包机设备的话，蒸馒头对和面要求不高用手和面也不难关键是水面粉的重量比例调到12左右，做面包对手工和面要求很高。
打蛋器揉面的做法 准备好材料，酵母用清水溶解，黄油室温下软化把搅面勾装在打蛋器上打蛋器附有两对搅拌头，一对是用来打鸡蛋的，一对是用来搅面的，这次用的当然是搅面的那一对啦2把面粉细砂糖盐。
用打蛋器充分搅拌的面粉做出来的面包更加细腻，比直接用面包机做更加有口感，而且面包上的蜂窝眼会比较小，且分布均匀，所以如果想吃口感滑腻的面包最好用打蛋器和面。
在用打蛋器和面的时候，最好是将面团盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏层中降温，还可以拿出来手动摔打几次，效果都是不错的打蛋器功率通常都不太大，一般可以打干粉200250g左右的面粉，如果面粉比较多，最好是分开打。
如果面太干，不是损坏电机就是损坏搅拌棒，如果是要能和面的打蛋器，那那种就是1000或是几千块钱的那种台式的，打蛋器，那种是直接连接在机器上，而且下面有一个专用的打蛋碗，那种才是真的能够和面。
按上去弹性也非常大，但还是不能拉出很好的膜来休息一小会后继续搅拌约两分钟，面团已经能抻出又薄又具有韧性且不易破裂的薄膜这时候就达到完全扩展阶段了至此打蛋器的和面任务圆满完成。