材料 红椒，红葱头，柿子椒，食盐，姜，蒜，料酒，泡椒，豆瓣酱，白糖，胡椒粉 做法 1青红椒洋葱分别切块 ，姜蒜切末备用2扇贝放入加了料酒的开水的锅中，灼烫后马上捞出3热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅；在清洗干净扇贝肉上撒少许盐白酒和白胡椒粉拌匀后，再放点淀粉拌匀，腌制待用 步骤 9 起个油锅，把蒜蓉煸香 步骤 10 将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁 步骤 11 把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下。
做法扇贝肉水开加料酒，焯水1分钟捞出，炒香葱姜洋葱，干辣椒，加1勺豆瓣酱，炒出红油，倒入青椒翻炒，放入扇贝肉加2勺生抽，料酒少许白糖和盐，撒点胡椒粉翻炒入味即可出锅 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐；1所需食材清洗干净，小米辣和杭椒斜切成小块，葱姜蒜切碎备用2马克西姆多功能锅中加入清水放入姜片和2勺料酒，待水微微冒泡倒入扇贝肉，水开立刻捞出，用温水再冲洗两遍扇贝肉里面发黑的藻类不用去掉3马克西姆多功能锅加入少许油，放入葱姜。
3将螺肉取出，粉丝垫底，螺肉上面，将酱料分淋在螺肉表面，中小火上火蒸6分钟，最后撒上葱花即可，这样一道蒜蓉粉丝蒸扇贝美食诞生啦 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”；今天我要做的这个扇贝是在市场买的扇贝肉，主要是看上这个扇贝的黄比较多，肉比较厚，因为对我们这里的人来说，带壳冰冻的可能没有这个好，所以大家一定要记住，如果您不是在海边，在购买冰冻带壳扇贝的时候，一定要仔细的选一下，防止买到。
扇贝肉150克 二辅料 葱适量 姜1块 胡椒粉少许 盐少许 三做法 1准备的原料 2豆腐切块，汆水 3葱，姜切沫 4热锅凉油，煸炒葱姜出香味 5加入扇贝翻炒十几秒 6加入豆腐，清水，少许盐烧开 7淋入；1把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中或在常温下解冻2解冻后开始清理贝肉，用刀将贝肉的内脏看上去黑色的东西去除3煮一锅开水，把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出4再在水龙头下用流动。
冷冻扇贝肉怎么做
1、6待扇贝肉炒至5成熟时，放入切好的青椒和洋葱，用大火爆炒7待炒至9成熟时，加入适量的盐，继续爆炒，很快，洋葱和青葱就熟了8最后加入适量的味精，出锅，一盆扇贝肉炒青椒洋葱便做好了，吃起来脆脆的香香。
2、锅中倒入油，放入姜片爆香，加入洋葱红萝卜片木耳翻炒 加入扇贝肉翻炒，加入料酒生抽白胡椒粉盐白糖翻炒，继续翻炒一会儿，临出锅时加入小葱段翻炒即可盛盘 话不多说，感觉吃咯 上传你做的洋葱炒贝肉。
3、炒扇贝肉 准备食材 扇贝肉 青椒 小米辣 洋葱 做法 水开后加勺料酒倒入扇贝肉前睁焯水30秒捞出 油热下葱蒜小米辣炒香 加勺豆瓣酱炒出红油逗前，倒入青红椒 扇贝肉 加2勺生抽少许盐和鸡精逗前爆炒2分钟即可 已赞过 已踩过lt。
4、1尖椒炒扇贝肉 首先把扇贝肉去掉内脏，清洗干净后，用少许盐还有料酒腌着青红尖椒斜刀切片，蒜头两片拍碎，姜两片切丝热锅下爆香蒜头姜丝和尖椒 ，放入扇贝肉，翻炒均匀后淋入一勺酱油和少许蚝油，再滴入少许清水。
5、扇贝肉 做法准备扇贝肉，水开下扇贝肉，加葱姜料酒焯熟，炒香姜蒜 洋葱 干辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入青椒炒匀，放入扇贝肉加两勺生抽两勺料酒 少许盐和糖，撒点胡椒粉，翻炒入味即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是。
6、1扇贝用水浸泡化冻冷水或者温水，水温不能过热粉丝也用温水泡软，剪断2化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。
蒜蓉扇贝肉怎么做
做法如下1烧开热水，加入料酒，放入扇贝，焯烫后马上捞出2油热下蒜末和姜，下入青红椒，洋葱块，加盐炒至断生，倒入扇贝淋料酒3加郫县豆瓣，泡椒，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。
可以炒家常小炒扇贝肉 超市买回来的小扇贝肉清洗干净 准备好生姜，大蒜，干辣椒 洋葱，青椒切块备用 水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥 热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒 加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入。