1 准备材料，包括比目鱼葱姜料酒生抽醋盐和花生油2 将比目鱼清洗干净，用纸巾擦干表面的水分3 在鱼身上划几刀，方便入味4 把葱和姜切成薄片，分别放在盘子底部5 在碗中倒入生抽醋和盐。
1准备比目鱼3条五花肉150g醋，黄酒，老抽，生抽，白砂糖，盐适量2将比目鱼解冻洗净3吸干水分4将五花肉洗净切片5五花肉放入锅中煎至两面金黄盛出6放入比目鱼煎熟7放入葱姜蒜和五花肉，加入醋。
具体做法如下比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒，盘子里和鱼身上各放一半葱段姜丝，放入蒸锅，大火蒸9分钟，蒸好后将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒出，锅里加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开，趁热。
做法1芥兰洗净切成滚刀块比目鱼切花刀片海蜇头切成片胡萝卜切成菱形片2将以上原料倒入沸水中焯一下沥干水分3坐锅点火放油，油至六成热时，倒入芥兰块比目鱼块海蜇头片一起过油至九成熟，捞起沥干油4锅内留油，加入。
1材料比目鱼1500克，鸡蛋100克，面粉100克2调料食油250克，雪利酒50克，白醋精盐胡椒粉各适量3将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成150克一块，撒上精盐白醋胡椒粉雪利酒腌制约15分钟，沾上一层面粉。
做法 1新鲜的比目鱼洗干净 2将鱼去皮去肠去腮洗干净 3添加葱姜 4加花椒 5加盐揉搓 6加胡椒粉揉搓 7加白酒揉搓均匀，密封好放在冰箱冷藏室腌制50小时 8腌制好的鱼入蒸锅蒸，开锅入锅，蒸10分钟左右 9葱切成丝放。
1调料红烧酱汁酱油3小勺醋盐15小勺糖3小勺水适量料酒3小勺2比目鱼洗净控干，葱姜蒜切片备用3锅入适量油烧至三成热，放入蘸匀淀粉的鱼煎至两面微黄4锅留少许底油烧至五成热时放入煎。
快乐的做法 步骤1 大葱去头，先竖向切开，再如图所示这样环切步骤2 锅热，倒入2小勺菜籽油步骤3 将大葱碎倒入锅中步骤4 加1克盐1克黑胡椒粉调味步骤5 快速煸炒2分钟出香步骤6 倒入500ml大比目鱼汤，这个。
清蒸比目鱼做法 用料 主料鸦片鱼 辅料葱八角香菜 调料料酒食盐蒸鱼豉油芝麻油葱辣椒红，小制作流程 方法一1偏口鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净2在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒3盘子。
用料 比目鱼 条 葱 适量 香菜 适量 姜 片 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜 瓣 黄豆酱 酱焖比目鱼的做法 鱼加盐料酒腌渍几分钟花椒粒爆香，葱姜蒜炒香，黄豆酱炒香，下鱼小心翻两遍身。
请介绍几种偏口鱼的做法？ 比目鱼又名扁口鱼左口偏口鱼比目鱼沙地牙鲜相鱼等抓炒鱼仁·配料 偏口鱼肉750克 熟青豆100克精盐5克绍酒15克鸡蛋黄20克淀粉30克酱油10克醋10克清汤150克白糖20克葱。
偏口鱼，也叫比目鱼，属于海鲜的一种，一般生长在海底，因此相较于普通的常见鱼类更贵，营养价值也更高偏口鱼因为身体扁平，两眼处于头部的一侧，因此得名“偏口”和“比目”偏口鱼具有健脾胃，解毒，消炎等功效，同时它。
1超市冷冻的比目鱼片2先用料酒盐胡椒粉姜粒腌30分钟3把比目鱼切丁同时把葱姜蒜备好4平菇清理干净5上油锅，下葱姜蒜6放入比目鱼丁，同时放料酒鸡精7放入平菇翻炒8兑入点清水。
前言 比目鱼的美味加上南瓜的甜，让爱鱼的人口水流不断 材料 主料比目鱼400g辅料南瓜50g蒜头二个芹菜10g 南瓜比目鱼 1 比目鱼洗干净 2 南瓜切小片放身上 3 蒸十五分钟即可 小贴士 南瓜要切小块，放鱼身。
比目鱼的做法如下主料比目鱼400克2人份 辅料姜1块小葱2棵小米辣1个植物油20克蒸鱼豉油适量料酒10克 步骤1比目鱼块放在盘子中，自然解冻2用利刀将大鱼块分成小块3每块鱼淋几滴料酒，放两片。
用料 比目鱼 1袋 葱 3根 姜 5片 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 香菜 适量 汁烧比目鱼的做法 比目鱼解冻，拆封，清洗干净厨房纸把比目鱼水分吸干，避免煎的过程溅出油。