第二步晾晒好的板栗冲洗去除灰尘，沥干水 第三步用刀在板栗鼓起的一面横向切一刀，板栗的外壳切开一口子，口子尽量长些，深度约5mm切透板栗外壳就好，横切开口好看，竖切栗子好固定更容易切入用带齿的刀一推一拉就。
板栗烧鸡 食材鸡全腿板栗葱生姜料酒酱油盐白糖做法1去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水2锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出3余油再次烧热，放入葱姜片爆香。
板栗可以做水煮板栗烤板栗板栗南瓜糖水糖炒板栗板栗饭1水煮板栗是以栗子清水制作而成的一道美食，虽然没有炒的香但是不上火又解馋 都是完整的煮，用刀切开一个小口，用小勺挖着吃的2烤板栗需要用。
1水煮栗子原料栗子500克水食盐做法栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮凉水要少，浸14左右，煮干煮到栗子熟了，关火，焖一段时间2栗子烧鸭材料老鸭05只，生板栗。
可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗板栗烧鸡乌鸡栗子滋补汤可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹栗子酱板栗糕板栗豆浆等以下是板栗烧鸡翅根的做法主料鸡翅根6个板栗10个虫草花50克 辅料姜。
我认为方法如下洗净板栗，用剪刀将板栗剪2cm的口，开火加盐炒2分钟，盐受热后倒入板栗，直到盐不再粘在板栗上，加白糖继续炒，炒至糖慢慢焦化，关火焖35分钟即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是。
4生吃板栗 有些人就喜欢生吃板栗，觉得这样吃，板栗的味道更甜，喜欢听嚼起来脆脆的声音，感觉很有意思但是这种吃法不是每个人都能接受的，毕竟生吃板栗比较难咬，牙不好的人不建议使用这种吃法哦。
板栗是一种营养丰富的干果，含有大量淀粉蛋白质脂肪和B族维生素等但是，生吃难以消化，熟食又易滞气，特别是对于脾胃虚弱消化不好的人以及年幼的宝宝来说，食用不当容易引发胃胀气为了让宝宝充分摄取板栗的营养，我们可以考虑一些烹饪。