1 从超市买了两块鳗鱼，先试试手，洗净，晾干水，切成小条 2 用葱姜蒜盐料酒腌制30分钟~1个小时 3 鸡蛋打开加盐，面粉加少许盐拌匀，鳗鱼剃干净葱姜蒜蘸蛋浆面粉 4 在锅中倒入适量的。
1做法一香煎鳗鱼 准备食材如下鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许 具体做法如下海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽少许老抽半汤匙白酒1茶匙糖1。
#xF372红烧海鳗的做法海鳗可以用来红烧，具体做法是把海鳗鱼洗净，然后切成方块将油烧到六成热，把海鳗鱼块放进油中滑透后捞出使用葱段红辣椒炝锅，然后加入适量的精盐酱油绍酒以及白糖，将海鳗鱼块放进锅中翻炒后，加入少量清水。
鳗鱼做法如下 去骨去内脏，腌制后煎至两面金黄，加入清水煮开后小火煮15分钟，调味勾芡，最后撒上葱花口感鲜美，汤汁浓郁，适合家庭聚餐或朋友聚会 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是。
1将清理干净的鳗鱼用剪刀剪成段如图，不可完全剪断2再用料酒，盐，生姜腌制30分钟3将适量梅干菜用水浸润，可防止过咸过干硬4将梅干菜撒在鱼身上，泡的水也适量倒在鱼身上，再放切片咸肉5锅内。
做法河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液鳗鱼要处理干净，从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨，剖开成鳗鲞再分段切成几大片，调制腌制料生抽2汤匙老抽半汤匙盐半汤匙白糖1汤匙胡椒粉半汤匙料酒34。
7把腌好的鳗鱼一起下锅，翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀8加入刚好没过鳗鱼的清水，转大火烧开后转中火煮1520分钟，待汁快煮完时再加入15克白糖炒匀，大火收汁，加入调味品即可做法2 大蒜焖鳗鱼 材料。
我想向各位厨房高手请教下鳗鱼的做法自己百度过但是都没说清楚是海鳗还是河鳗我家的鳗鱼应该是海鳗因为说河鳗和海鳗不一样所以啊请各位大侠高手说下海鳗的做法先谢啦！ 我想向各位厨房高手请教下 鳗鱼的做法 自己百度过但是都没说。
2将鳗鱼放盘内，放入调料，将肥肉片香菇海米葱姜等放在鱼上面，上笼蒸熟鱼蒸好后，拣出葱姜把盘内汤浇在鱼身上另将姜切末加醋，供沾鱼肉吃处理鳗鱼的步骤 一处理鳗鱼的步骤 1宰杀 买回新鲜活鳗的。
#xF372炖鳗鱼鳗鱼月子食谱的主角是一条鲜美的鳗鱼，搭配当归黄芪红枣等中药材，炖煮出一道营养丰富味道鲜美的佳肴#xF374食材清单鳗鱼1条当归黄芪红枣各15克料酒盐适量#xF469#x200D#xF373做法简介将鳗鱼清洗干净，切成段状备用在。
清蒸鳗鱼的家常做法如下主料鳗鱼小葱小红椒辅料姜盐油料酒蒸鱼豉油1将小葱白洗净切成长条，葱绿切成碎末备用，生姜去皮切成粗条，另切一些细细的姜丝，将小红椒切成薄的斜刀片备用2将杀好的。
每年秋季，性成熟的鳗鱼下海产卵排精，受精卵在深海孵化后发育，待春天来临，便集羣从海口处进入淡水中生活在自然条件下，可捕到鳗鱼的最大个体为45厘米，体重1600克那么下面我们来了解了解鳗鱼具体有什么做法比较适合大家的口味吧。
鳗鱼的做法如下主料鳗鱼小葱大蒜1头红烧肉酱45克植物油少许热水1碗1鳗鱼去内脏去鳃，清洗干净2调味料准备好几棵小葱一头大蒜一盒红烧肉酱即可3小葱切末，大蒜切块4将鳗鱼仰面放在案1准备好所有的食材鳗鱼去除内脏，清洗干净。
鳗鱼的家常做法如下主料鳗鱼1条辅料小葱1把大蒜1头红烧肉酱45克植物油少许热水1碗步骤1鳗鱼去内脏去鳃，清洗干净2调味料准备好几棵小葱一头大蒜一盒红烧肉酱即可没有这个酱可用适量。
鳗鱼的做法如下1将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀2将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末酱油白酒糖蜂蜜胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时左右3在烤盘上铺上一层锡纸，扫。
用料 鳗鱼 1条 生抽 1勺 老抽 半勺 糖 半勺 盐 小半勺 胡椒粉 小半勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 蒜末 4瓣 烤鳗鱼家庭简单版的做法 准备一条鲈鳗，约23斤，活水解冻刮去表。
想全面了解猪蹄炖鳗鱼的功效有哪些，可以看看下面我对它做的详细介绍点击图片进入下一页 12猪蹄炖鳗鱼的功效和作用 1抗皱防衰老 猪蹄和鳗鱼中都含有丰富的胶原蛋白，这种营养成分在炖制的过程中会形成明胶，而人体。