主要用料小麦面粉450g，小米面150g，酵母粉5g，牛奶1袋，糖适量，水适量，红枣葡萄干适量制作方法把面粉小米粉酵母白糖混合，放入牛奶和水，和成糊状，将红枣葡糖干处理好放入，上锅蒸熟即可1准备小米面；小米面发糕的做法做法一 主料小米面白面玉米面 辅料发酵粉白糖红枣牛奶 做法1用白面小米面玉米面酵母粉牛奶和成软面团，发酵1小时左右2将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的。
做法步骤1将白面，小米面，玉米面混合在一起搅拌均匀2加入水，色拉油，金瓜泥，白糖，鸡蛋混合搅拌成面糊3面糊倒入盛器铺平，撒上葡萄干蔓越莓干，封上保鲜膜醒发30分钟，面糊体积彭想3倍大即可，如果没有；小米面发糕的制作材料主料小米面500克 辅料小麦面粉120克，调料赤小豆60克，酵母15克 小米面发糕的特色此发糕暄软可口，香气宜人小米面发糕的做法1将红小豆淘洗干净，煮熟2将面粉放入盆内，加入鲜酵母。
主料 小米面160克 中筋面粉140克 白糖30克 清水180克 酵母4克 辅料葡萄干60克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 小米发糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小米粉，中筋面粉准备好 请点击输入图片描述 2 葡萄干；小米发糕的制作方法和步骤如下1小米浆里加入酵母糖稀释2打入一个鸡蛋3倒入面粉，酌情加入适量清水，搅拌好4搅拌黏稠糊状，模具刷一层植物油5大枣适量，切丁，摆好6大火上锅蒸45分钟，熟了出锅。
1小米面玉米面面粉准备好 2加安琪酵母鸡蛋 3加白糖 4温水和匀成粥状 5因气温有些凉，放到酸奶机中定时2小时发酵 6发好的面中加少许纯碱搅拌均匀 7蜜枣洗净 8去核切碎 9放入面中搅匀 10倒入蒸；小米发糕要做得松软，发酵的时间要够，下面是具体做法准备材料小米一碗，牛奶一碗半，干酵母5克，白砂糖一大勺，红枣适量 1准备好的小米常温浸泡三个小时备用2小米泡好后沥干备用3将沥干水分的小米放入粉碎机。
做法步骤第1步小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行第2步把所有材料放一起，加1勺白糖2克酵母第3步搅拌到无干粉第4步揉成光滑；步骤1小米称重，放入研磨机中2启动研磨机磨成粉状也可以直接买，注意是100%纯小米磨的粉奥3将小米粉倒入大碗中，加入100克开水刚刚烧开的热水并快速用刮刀拌匀，将小米粉烫熟4等小米面糊冷却。
纯小米面发糕的做法视频
1、小米面发糕制作方法主料小米100克低筋面粉100克鸡蛋1个牛奶60克细砂糖10克辅料酵母2克蔓越莓干少许步骤1准备好全部食材，小米用冷水浸泡2小时2把小米沥水倒入破壁机，鸡蛋牛奶也一并加进去。
2、辅料酵母粉黑芝麻白芝麻适量 步骤 1准备小米面小麦粉豆腐渣2用稀释后的酵母粉和成面团醒发3醒发好的面4将面揉实，置于蒸锅5撒上黑芝麻白芝麻 静置10分钟 开火蒸20分钟6蒸熟的发糕。
3、1食材小米100克，普通面粉100克，鸡蛋1个，温水150克，白糖35克，酵母3克，大枣5个2把小米倒入破壁机磨成小米面3酵母倒入温水中，搅拌均匀，把面粉小米面鸡蛋白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合。
4、放到盆里备用，用稀释后的酵母粉和成面团，将小米面醒发3将醒发好的面放到盆里，用手使劲揉醒发好的面4将面揉实后，置于蒸锅中撒上黑芝麻白芝麻，静置10分钟，开火蒸20分钟蒸熟的发糕，出锅即可享用。
纯小米面发糕不加任何面
1、5将面糊放在不会粘底的模具中，盖上保鲜膜，放在比较温暖的地方发酵，差不多变成原来的25倍左右，就发酵好了6在发酵好的面团上放上蜜枣，葡萄干发糕 7锅内放入冷水，把面团放入蒸锅，开火蒸，差不多3040。
2、1小米面放盆内，加黄豆面小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团2笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在滚开水，冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。
3、小米面发糕的做法步骤 1 准备好原料 2 把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一个小时左右 3 发酵至原来的两倍大左右就可以了 4 把发好的面团分成3份 5 擀成与模具差不多大的面片 6 模具里刷油，将面片放进去，随意。