1、炒鱿鱼的家常做法如下用料鲜鱿鱼250克粉丝50克料酒5毫升蒸鱼豉油5毫升蚝油5毫升色拉油适量蒜蓉10克葱花5克红椒末5克香菜5克步骤1准备好食材和调料2把鲜鱿鱼洗净后，切花刀，再切条3；做法1准备食材，水开倒入鱿鱼葱姜料酒烫30秒捞出 2锅里放油炒香小米辣蒜末，倒入鱿鱼翻炒 3再倒入配菜洋葱青红椒芹菜翻炒，加一勺生抽蚝油少许盐和鸡精翻炒均匀即可；材料 鱿鱼2只，青椒1个，生抽3ml，红椒1个，姜2片，蒜2粒，盐2g，味精2g，料酒5ml做法 1将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用2起油锅，爆香姜蒜将鱿鱼爆炒一下待用3将切好的辣椒如果炒香4加入鱿鱼一。
2、用料鱿鱼野生海参小葱姜黄豆酱 做法 1切好食材备用 2中火炒香姜片，葱白，放入鱿鱼海参爆炒，鱿鱼变色，加入海天黄豆酱两大勺 3翻炒片刻，酱汁浓稠，加入葱叶即可 4酱香味儿十足 ，出锅装盘即可 抢首赞；洋葱炒鱿鱼的做法 1准备食材 请点击输入图片描述 2鱿鱼处理干净后，将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟 请点击输入图片描述 3配料改刀备用 请点击输入图片描述 4起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼变色后；炒时要快速翻炒，这两点都是避免将鱿鱼炒老 2两种酱料都很咸，不用另加盐，也可以根据个人的口味少加一些，切记不要量大 3加入少许白糖主要是为了提味 4彩椒炒的时间也不宜过长，防止流失过多的维生素；1市场买的鱿鱼让老板处理干净，然后改花刀切片青红椒洗净去籽切片，洋葱切块，再准备姜丝小米椒2烧开热水放入姜片和鱿鱼，煮一分钟左右把鱿鱼捞起沥干水分3热锅下油爆香姜丝小米辣，倒入鱿鱼翻炒，半勺盐蚝油生抽料酒爆炒。
3、用料 鱿鱼 2只 黄瓜 1根 蒜 生抽 清炒鱿鱼的做法 鱿鱼洗干净，去除内脏，撕掉表皮从中间划开，铺平斜刀切纹换个方向继续斜刀切纹，注意不要切断哦鱿鱼须切段，花刀鱿鱼切片，处理好的鱿鱼焯水加几片姜；1干鱿鱼放盐水里泡一个小时据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉，撕掉上面所有看不顺眼的东西，切成小块猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干 2炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿，黄酒放入；青椒鱿鱼的做法1将准备好的青椒切好2鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用3起锅，倒入食用油，热后将蒜姜倒入4爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来5起锅，倒入。
4、7把青辣椒和红辣椒清洗干净，切成块放在盘中，葱洗净切末，姜切末，大蒜切成片8热锅倒入油，油温七成热，放入葱末，姜末，蒜末，炒出香味，再放入青红辣椒翻炒均匀，最后加入焯过水的鱿鱼，放入盐，料酒，蚝油；1鱿鱼去头，清洗处理鱿鱼，把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段鱿鱼肉切成自己喜欢的样子，如花刀2炒之前把鱿鱼先用开水焯一下沥干备用3红椒青椒切段或切丝，准备姜丝和蒜末这些配料红椒主要起配色的；干鱿鱼西芹，蒜喜欢吃辣可以加小米椒 做法1干鱿鱼用水泡软，切花刀备用 2热油锅下鱿鱼，煎出香味，出锅备用 3热油锅下蒜子爆香，下西芹，加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼，一点耗油半勺食盐，炒匀出锅 已赞过 已踩过；辣炒鱿鱼丝原料鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐15克特色鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲做法1取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米；1 鱿鱼清洗干净，去头去尾，切成条 2 准备配料，青红椒和洋葱切丝，大蒜和生姜切片 3 热锅冷油，放入姜蒜炒香，随后放入鱿鱼 4 加入豆瓣酱灵魂调料哦~料酒酱油耗油盐和一点点的糖可以提鲜~。