粉丝是什么做的?有什么营养
1、除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。
2、一种食品。是一种用绿豆粉等做成的丝状食品，故名粉丝。简介：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。
3、营养成分 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质； 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
福建漳州特产:豆花粉丝
1、地域文化差异：漳州地区有着独特的饮食文化和传统，豆花粉丝作为当地的一种特色小吃，与当地人的饮食习惯和口味偏好密切相关。
2、细腻柔滑：制作豆花粉丝时，选用优质黄豆经过精密的磨浆、过滤和煮熟过程，使得豆花粉丝质地细腻，入口即化，带来柔滑的口感。
3、细腻柔滑：漳州豆花粉丝选用优质黄豆为原料，经过精细的磨浆、滤渣、煮熟等工序制成，使得豆花粉丝的质地非常细腻，入口即化，给人一种柔滑的口感。
4、漳州豆花粉丝，是用滑嫩的豆花（就是北方人所说的豆腐脑）配上粗粗的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种佐料，有的还加上香菜，最后再配上卤肥肠等一些卤料，口感爽滑，百吃不腻。
5、漳州豆花粉丝是福建省漳州地区的传统小吃，以其独特的口感和丰富的味道受到人们的喜爱。要做出味道正宗的漳州豆花粉丝，需要精心挑选材料并遵循传统的烹饪步骤。
6、烹饪：将冷却好的豆花粉丝捞出，沥干水分。可以根据个人口味，加入高汤、调料、蔬菜等，煮制成美味的豆花粉丝。烹饪时要注意火候，避免煮得过熟，影响口感。
粉丝是什么原料做成的
1、做粉丝有很多原料，比如是绿豆、红薯淀粉，豌豆，蚕豆，玉米淀粉，扁豆等做成的丝状食品，故名粉丝。在其他地方又叫做粉，米线。
2、粉丝原料是绿豆、红薯淀粉。粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾）。
3、北方的粉丝通常有玉米淀粉，马钤薯淀粉，土豆淀粉作原料把淀粉加水和成面状用漏子漏成丝状落入沸腾的水的锅中一会再盛出放入冷水中冷却冷后成形放到室外晾绳上晾。这个需要一定技巧自己在家做不了。