卤煮豆腐皮是一道美味可口的传统家常菜，口感鲜嫩，香气诱人，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下卤煮豆腐皮的做法大全。
首先，准备好所需食材：豆腐皮、五花肉、葱姜蒜、香菇、胡萝卜等。
1. 将豆腐皮切成适当大小的块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 将五花肉切成薄片，用葱姜蒜爆香后加入五花肉煸炒至变色。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖和水，煮开后放入豆腐皮、香菇和胡萝卜。
4. 调至小火焖煮20分钟左右，让豆腐皮充分入味。
5. 最后加入适量盐和味精，再煮1-2分钟即可出锅。
这样一道香气扑鼻、味道鲜美的卤煮豆腐皮就做好了。可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒提升口感。这道菜色香味俱全，适合全家人一起享用。
希望以上的卤煮豆腐皮的做法大全能够帮助到大家，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜肴！