牛肉面是一道家常美食，在寒冷的冬日里尤为受欢迎。想要在家享用一碗美味的牛肉面，其实并不难。下面就来分享一下简单又美味的家常做法。
首先，准备食材：新鲜牛肉、面条、葱姜蒜、香菜等。将牛肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
接着，将牛肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻，让其入味。热锅热油，将腌制好的牛肉片快速翻炒至变色，然后捞出备用。
接着，锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，然后加入清水煮开。放入面条煮至八分熟，加入适量盐、胡椒粉调味。
最后，将炒好的牛肉片放入面条中，再煮至面条煮熟，撒上香菜即可。一碗美味的牛肉面就做好啦！
这道牛肉面简单易做，口感丰富，营养丰富，暖胃又美味。在寒冷的冬天里，一碗热腾腾的牛肉面，不仅能填饱肚子，还能温暖整个身心。赶快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的家常牛肉面吧！