厥巴炒腊肉是一道香气扑鼻、口感香脆的传统美食，是许多人喜爱的家常菜之一。制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下厥巴炒腊肉的做法。
首先，准备好需要的食材：腊肉、厥巴、蒜、生姜、青红辣椒、葱等。将腊肉切成薄片，厥巴洗净切段，蒜和生姜切末，青红辣椒切丝备用。
接着，将腊肉放入锅中煸炒至出油，加入葱姜蒜末炒香，再放入青红辣椒丝继续翻炒，让香味充分融合。
最后，加入厥巴翻炒均匀，调入适量盐、鸡精和生抽，炒至厥巴变软出香味即可出锅。将炒好的厥巴炒腊肉装盘，撒上少许葱花点缀即可。
炒制出的厥巴炒腊肉香味扑鼻，口感鲜香，腊肉的咸香与厥巴的清香融合在一起，美味可口，老少皆宜。这道菜色香俱全，是家常菜中的一道不可多得的美味佳肴。
希望以上介绍的厥巴炒腊肉的做法对您有所帮助，快来动手试试吧，相信您一定会爱上这道美味佳肴的！