休宁松萝的简介
1、休宁松萝为历史名茶之一,创于明代,产 自休宁县松萝山,属于炒青散茶。松萝茶以色绿、香高、味浓而著称,曾有微有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下的 记述。松萝茶园多分布在松萝山600~700米之间,气候温和,雨量充沛,常年云雾弥漫,土壤 肥沃,土层深厚。
2、山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山有松萝庵。茶园多分布在该山600-700米之间。此间气候温和,雨量充沛,常年云雾弥漫,土壤肥沃,土层深厚,所长茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶壮实,浓绿柔嫩,茸毛显露,是加工松萝茶的上好原料。
3、休宁松萝创制于明朝隆庆年间,据明朝冯时可《茶录》记载,松萝茶是由大方和尚创制的。松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
4、松萝茶为炒青散茶,由于炒青散茶制法比蒸青散茶制法香味好,其制法很快推广到安徽歙县、石台、宣城、泾县、宁国和六安;江西婺源;福建崇安、福安、松溪、清流;湖北黄州等地,松萝茶(因仿松萝制法得名)产区扩大,产量增加,成为出口之大宗,后演变为外销眉茶。
绿色金子,休宁松萝
休宁松萝茶一般不能用100C的沸水冲泡,80℃到90℃为宜(水要煮沸后再冷却到所需温),茶叶越嫩绿,冲泡水温越低,茶汤就越鲜活明亮,滋味爽口,第一次冲泡时能浸出50%-55%的可溶性物质,第二次能浸出30%左右,第三次能浸出10%,第四次则所剩无几。
安徽是我国重要的产茶大省,茶叶品种众多,其中绿茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠兰、休宁松萝、顶谷大方、舒城兰花、敬亭绿雪、老竹大方、九华毛峰、涌溪火青、汀溪兰香、屯溪绿茶、桐城小花、天柱剑毫、九华佛茶等。
了解产地:休宁松萝的产地主要集中在安徽省休宁县,这里的地理环境、气候条件和土壤都非常适合茶树的生长。因此,在选购时,可以优先选择产自休宁县的茶叶。观察外形:优质的休宁松萝外形条索紧结,色泽翠绿,表面有白毫。茶叶的长短、粗细适中,且无杂质。可以通过观察茶叶的外形来判断其品质。
古镇万安历史悠久,人才辈出。镇内资源丰富,古迹众多,有闻名遐迩的古罗盘;“绿色金子”之称的松萝茶;历史悠久的知名学府——休宁中学;气势雄伟的万安坝;省级文物保护单位万安老街静卧在风光绮丽的横江畔,宛如一幅活动的“清明上河图”,古有“小小休宁城,大大万安街”之誉。
休宁松萝茶有哪些冲泡方法分享?
选择合适的茶具:冲泡休宁松萝最好选择玻璃杯或瓷杯,这样可以观赏茶叶在水中舒展的美丽过程。同时,这些材质的茶具不会影响茶叶的原味。预热茶具:在冲泡之前,先用热水将茶具预热,这样可以保持茶汤的温度,使茶叶更好地释放香气。取适量茶叶:根据个人口味和茶具大小,取适量的休宁松萝茶叶放入茶具中。
冲泡:将开水冷却至约80℃-90℃,然后将水直接冲在茶叶上,注意水流要轻柔,以免破坏茶叶的结构。如果是使用茶壶,可以采用循环注水法,让水流在茶叶上形成旋涡,均匀浸润茶叶。泡制时间:第一泡大约1-2分钟后即可出汤,随后每泡递增10-30秒。休宁松罗不宜泡得过久,以免茶汤变苦。
泡茶:将茶壶盖上,让茶叶在水中浸泡。对于休宁松萝来说,第一泡的时间应该控制在1-2分钟。如果你喜欢味道更浓的茶,可以适当延长泡茶时间。倒出茶汤:当茶叶泡好后,你需要将茶汤倒出。记住,你应该先将茶汤倒入茶海,然后再从茶海倒入茶杯。这样可以使茶汤的浓度更均匀。
再小口品尝,细细品味茶汤的鲜爽口感和回甘。循环冲泡:休宁松萝可以多次冲泡,每次冲泡的时间可以适当延长,直到茶汤的香气和味道减弱为止。在泡制休宁松萝的过程中,要注意控制好水温和泡茶时间,以免破坏茶叶的品质。此外,泡茶的环境也应保持安静、干净,以便更好地沉浸在茶的世界,享受泡茶带来的乐趣。
松萝茶属于什么品种
松萝茶 为历史名茶,属绿茶类,创于明初,松萝茶产于安徽休宁城北的15千米的松萝山,山高882米,与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景 松萝茶秀丽。唐时松萝山有松萝庵。茶园多分布在该山600-700米之间。
松萝茶是绿茶的一种,其制作过程中茶叶未经过发酵。 采摘松萝茶时,通常在谷雨时节前后,选择鲜嫩完整的嫩叶,并去除老叶和茶梗。 松萝茶产自安徽黄山休宁,当地温和的气候、充足的降水和光照,以及肥沃的土壤,为茶树的生长提供了理想条件。
休宁松萝 产地:安徽省黄山市休宁城北松萝山,品种:六大茶类之一·绿茶·不发酵·性偏寒。休宁松萝创制于明朝隆庆年间,据明朝冯时可《茶录》记载,松萝茶是由大方和尚创制的。松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。
松萝茶,是一种采自松树叶和萝卜叶的绿茶。它的历史可以追溯到唐朝,当时被称为“蒲茶”或“胡马茶”,并被用来招待贵宾。宋代时,松萝茶已经成为了南宁市的特产,并被列为贡品来献给朝廷。元代时,它更被誉为“天下第一茶”。随着历史的变迁,松萝茶的盛名也逐渐淡化。
太平猴魁 绿茶中的尖茶,茶形最具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,第一是就是茶形吸引人,;产于黄山太平,以产于猴坑品质为最佳;太平猴魁现在也是高端徽茶的代表,很多上市企业或是企事业单位都是以太平猴魁做为主要的礼品茶。