北京10大“土特产”是什么?
京白梨，又名北京白梨，是北京市门头沟地方特产，被评为国家地理标志保护产品，京白梨果实呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓。
烤鸭 北京烤鸭是全球闻名的美食，以其红润的色泽、细嫩的肉质、醇厚的味道和肥而不腻的口感著称。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是北京烤鸭的代表，深受游客喜爱。 京式糕点 京式糕点历史深厚，种类繁多，以其重油轻糖、酥松绵软、甜咸适中的特点而闻名。
北京烤鸭 北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。
该市必买的十大特产如下：北京烤鸭：选用上等肥美的鸭肉，采用果木炭火烤制而成，被誉为天下美味。北京酥糖：中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口。北京果脯：采用传统秘方，选用鲜果加工制作而成，口感酸甜爽口，果香浓郁。
房山磨盘柿树苗哪里有卖
张坊镇距北京 78公里，古镇张坊自然风光秀丽，文物古迹众多，集人文景观和自然景观为一体，是京郊西南地区的旅游胜S地。张坊镇磨盘柿的发展史已有600多年，1989年被国家农业部、财政部批准为磨盘柿生产基地，目前，全镇已累计发展柿树30万株，万亩磨盘柿基地已初具规模。
张坊镇的磨盘柿栽培历史可追溯到明代，据明万历年间编修的《房山县志》中记载：“柿，为本镜出产之大宗，西北河套沟，西南张坊沟无村不有，售出北京者，房山最居多数，史称磨盘柿”。自明太祖登基时，张坊就已经大规模栽培磨盘柿，明成祖定都北京后，作为贡品年年进奉。
大磨盘柿。大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子很大，平均大小 北京有什么特产，北京特产有哪些好吃的能带走的 北京的特产有北京烤鸭、怀柔板栗、京白梨、平谷大桃、昌平草莓、平谷鲜桃、长辛店白枣、冰糖葫芦、海淀玉巴达杏、安定桑葚、张家湾葡萄、延庆葡萄、房山磨盘柿、北京油茶、老北京杏仁茶。
大盖柿子和磨盘柿子的区别
1、磨盘柿，又称大盖柿、盒柿、腰带柿、大哗帽儿柿，主要产于河北、河南、山东、山西、陕西等省份。这种柿子适应性强，偏好肥沃土壤，具有很强的单性结实能力和轻度的生理落果现象。 水化柿是山西省平陆县东部马泉沟特有的珍品，种植历史悠久，约1350多年。
2、磨盘柿又叫大盖柿、盒柿、腰带柿、帽儿柿，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省。适应性强，最喜肥沃土壤，单性结实力强，生理落果轻。水化柿产于山西省平陆县东部马泉沟一带，种植历史约有1350多年，该柿种无核，所加工成的柿饼能速溶于水，人们称其为“水化柿”，为平陆独有的世界柿种珍品。
3、常见的柿子的区别及口感 罗田甜柿 ·产地： 湖北。 ·上市时间：10月。 ·口感： 皮薄肉厚，甜脆可口，风味独特。 湖北省罗田县特产，中国国家地理标志产品。身圆底方，个大色艳，果实橙黄色，果面富有光泽，皮薄肉厚，甜脆可口，清香诱人，营养极其丰富。 富平尖柿 ·产地：陕西。 ·上市时间：10月。
4、大磨盘柿：大磨盘柿，又名大盖柿，因果实中部有缢痕，形如上下两扇石磨而得名，为华北主要栽培品种。其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布，果实状如磨盘，故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器，亦有大盖柿之称。北京境内以井儿峪村产的大盖柿最出名。
北京哪里能拍摄到柿子
北京动物园北京动物园竟然有柿子林，位于水禽湖南岸，虽然只有一小片，但黄橙橙的，很显眼，拍照也非常好看！地址：北京市西城区西直门外大街137号 紫竹院公园柿子树零散分布在公园里，北门进来后往北码头走，附近有几棵柿子树，东门周边也有。
北京房山能拍摄到柿子，因为房山盛产房山磨盘柿。房山磨盘柿，北京市房山区特产，中国国家地理标志产品。 北京市房山区地理位置靠南，自然条件适宜柿树生长发育。房山区磨盘柿多生长在集流区，背风向阳，持水能力强，极其适合磨盘柿生长。
北京有柿子树风景区是北京潭柘寺。潭柘寺位于北京西部门头沟区东南部的潭柘山麓，距市中心30余公里。寺院坐北朝南，背倚宝珠峰。潭柘寺寺内占地5公顷，寺外占地12公顷，再加上周围由潭柘寺所管辖的森林和山场，总面积达121公顷以上。
普瓦乡位于北京西南部，距市区120公里。秋天的普瓦森林一片染色，到处金黄，成熟的果实遍布满山，还能买到新鲜的核桃和柿子。2005年，普瓦被北京市政府正式批准为市级自然保护区，被誉为北京的“小西藏”。六石路柳石路起于拒马河畔的六都村，翻过一道山梁，最后在下云岭乡石板台村与108国道相连。
磨盘柿子产自中国北京房山境内。磨盘柿历史悠久，相传，明代洪武年间（公元1368-1399年）房山就有柿树栽培。明万历年间（公元1573-1620年）编修的《房山县志》记载柿为本镜出产之大宗，西北河套沟，西南张坊沟，无村不有，售出北京者，房山最居多数，其大如拳，其甘如蜜。被朱棣皇帝封为御用贡品。
房山磨盘柿子几月能摘
1、房山磨盘柿子通常在10月份下旬就可以采摘了。它的挂果期比较长，采收的也晚，可推迟到11月份下旬采摘。是北京房山区的特产，此地的自然条件利于柿子树的生长发育，柿子树会更早发芽，结的柿子含糖量高，硬度大且贮运性非常强，果面光洁，果形端正，果味甜，是国家地理标志产品。
2、顺平磨盘柿子一般在每年的10月中、下旬霜降前后采摘。采后不直接上市的应采用低温或低温气调贮藏，亦可进行冷冻贮藏。
3、磨盘柿 产地：北京、河北、山西等 上市时间：10月 口感：肉质松脆，纤维细长，软后味甜多汁果形扁圆形，状似磨盘，果实特大，橙黄色或橙红色，细而光滑，皮厚而韧易剥离，果肉橙黄色，纤维细长，肉质松脆，软化后水质，味甜多汁。
4、盘山红叶佳观赏时间为十月至十一月。秋季的盘山磨盘柿子都红了，柿子一般是在霜降前后完全成熟，可以来这里采摘柿子。除了采摘柿子和赏红叶外，盘山古刹“天成寺”前有两株树龄近900年的珍奇银杏树，深秋时节一片金黄，蔚为壮观。
5、柿子通常在秋季成熟，具体月份会因地域和品种的不同而有所差异。一般来说，在北半球的大部分地区，柿子通常在9月到11月之间成熟。例如，日本的富士柿一般是在10月中旬开始成熟，而中国的磨盘柿则是在9月下旬至10月中旬成熟。在南半球，由于季节与北半球相反，柿子的成熟时间通常会在3月到5月之间。
6、月左右柿子多会成熟，但是品种不同，成熟时间也会有所差别，例如一般的小圆柿子在霜降前后就差不多成熟了，但是大磨盘柿子成熟时间家就会稍晚。采摘柿子不需要等到果实全部变软变黄，只要到了成熟时间就采摘下来，一般放一个星期左右柿子就会变软，便可食用。
北京的特产大磨盘柿什么时侯有
顺平磨盘柿子一般在每年的10月中、下旬霜降前后采摘。采后不直接上市的应采用低温或低温气调贮藏，亦可进行冷冻贮藏。
据北京果树志（房山区）记载，大峪沟村群众相传，明朝朱元璋（洪武年间，公元1368-1399年）时期，当地就有柿树栽培。张坊可谓磨盘柿的故乡，明成祖朱棣迁都北京后，张坊磨盘柿一直是皇宫的贡品。至今，该镇大峪沟村内还留有一座百年老树园，见证着历史的变迁，承载着柿农的希望。
年12月28日，国家质检总局批准对房山磨盘柿实施地理标志产品保护。2008年，张坊镇获得中国磨盘柿标准化基地授牌。大兴西瓜大兴西瓜，北京市大兴区特产，大兴素有中国西瓜之乡的美誉，大兴西瓜早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史。
与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的，直到工艺公开，制作场所可以参观。北京特产之大磨盘柿北京的大磨盘柿，也是非常的有名气。属于北京的特产之一。这种柿子个头很大，一般一个都在250g左右。大的一个就有一斤重。大磨盘柿的口味美味，而且营养丰富。