水库鱼头是一道美味可口的家常菜品，其肉质鲜嫩，味道鲜美，受到了很多人的喜爱。今天我们为大家分享一则家常烹饪视频，教大家如何制作美味的水库鱼头。
首先，准备好新鲜的水库鱼头，洗净后备用。然后，在锅中加入适量的清水，放入鱼头，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，煮至鱼头变色。
接着，将煮好的鱼头捞出，放入碗中备用。在另一个锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入适量的豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒等调料，炒出香味。
最后，将炒好的调料浇在鱼头上，撒上葱花、香菜，即可上桌享用了。这道水库鱼头口味鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是一道美味的下饭菜。
通过这个简单的家常烹饪视频，相信大家都可以轻松掌握制作水库鱼头的技巧，赶快动手试试吧！让家人朋友品尝到你的美味厨艺，共同享受美食带来的快乐与幸福吧！