清蒸大闸蟹 原料大闸蟹，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽，香醋，香油 做法1将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开 2蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右；食材大闸蟹黄瓜土豆洋葱干辣椒花椒小葱姜蒜香辣酱 做法 1螃蟹刷洗去内脏干净，一开二，将蟹肉裹上红薯粉，起锅烧油炸至金黄捞出备用 2小葱切段姜蒜切片洋葱土豆黄瓜切条备用 3土豆黄。
我认为大闸蟹清蒸最好吃，清蒸大闸蟹的做法如下1将大闸蟹放清水中清洗，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开2锅中放入水并放入紫苏，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上；清蒸的原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的清鲜美味和营养 原料大闸蟹姜蒜生抽冰糖醋 做法步骤 第1步将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开 第2步锅中。
用料 大闸蟹 3只 姜 1小块 大蒜 2瓣 生抽 15ml 香醋 15ml 香油随喜好 2滴 清蒸大闸蟹的做法 将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开请点击输入图片描述 蒸锅中放入适量水；清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹的用料 大闸蟹 大红浙醋适量 绍酒适量 姜适量 盐适量 清蒸大闸蟹的做法 步骤1 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用步骤2 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上步骤3 将螃蟹用绍酒。
2切开两半3盐料酒腌制20分钟4蘸淀粉，封住切口5锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟6捞出7准备秘制香辣油用料8洋葱切丝9干辣椒剪段10青辣椒切段11炸过大闸蟹的油继续炸洋葱。
大闸蟹的做法 清蒸
1、大闸蟹 做法 1水中加葱姜料酒去腥，清洗好的大闸蟹背面朝上放入蒸屉上，背部放姜片 葱，大火蒸15分钟即可 料汁葱姜蒜切碎放入碗中，两勺生抽 一勺蚝油 一勺醋 一勺香油加水稀释#xF963相信我这个料汁真的超级好吃，吃螃蟹就配它#x203C。
2、1准备好大闸蟹，并刷洗净 2锅里放一碗水，放姜片，葱结，加一点料酒，一点油 3将清洗干净的大闸蟹肚子朝上放在蒸笼上，蒸1520分钟 4除去绳子，装盘，沾蟹醋，即可食用大闸蟹 5阳澄湖大闸蟹美味诱人，黄满膏。
3、1大闸蟹刷洗干净，一半生姜切片，一半生姜切末，蒜瓣去皮切末2锅中倒适量水，加生姜片将水煮开3水烧开后，放大闸蟹，开始煮大闸蟹4大闸蟹煮大约10分钟5加食盐调味6大闸蟹捞出，去掉绳子，在碗中加生姜末蒜末蚝油。
4、答一做大闸蟹需要的食材 大闸蟹3只姜1小块大蒜2瓣生抽15ml香醋15ml香油2滴 二大闸蟹的做法 1将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净 2蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火。
5、用料大闸蟹5只生姜1块黄酒40克 做法 1大闸蟹刷洗干净后绑起来 2生姜切片铺在锅底 3大闸蟹肚子向上放入锅中 4倒入黄酒 5大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10分钟15分钟左右 6差不。
大闸蟹的做法和吃法
1、做法 用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可 另有21种大闸蟹做法 挑选先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫背白肚金毛的条件其次用。
2、阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一 蒸蟹 这是最好的吃法挑选个大肢体全活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟也可以放在水里煮熟下锅时可放一些生姜紫苏黄酒。
3、香辣大闸蟹 用料 大闸蟹 香锅底料 生粉 大蒜 姜片 干辣椒 香菜 少许，装饰用 做法 1 将大闸蟹洗净 2 对半切，沾上生粉 3 放入油锅中煎 4 重启一个油锅，放入配料 大蒜，干辣椒，葱，姜片，小米椒等，抄香 5 放入。