1、高压锅炒板栗法 材料栗子500g 做法1将选好的栗子放在清水中洗净，沥水，在每个栗子的屁股位置切一小口2在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差不多轻轻摇晃高压锅，使油遍布锅底3将栗子从水中捞；铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦3 过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来于是加快翻炒的频率，使；第1步栗子洗净后在表面切十字花刀第2步炒锅里放水煮栗子第3步大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用第4步炒锅放水和白糖第5步糖水煮出大泡泡的状态第6步放入栗子翻炒第7步翻炒糖汁收干时第；1栗子500G，白糖20G，盐300G，水适量2板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净 3再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干 4用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子，深度壳破就可以5；炒板栗的做法步骤如下1将板栗洗干净装盘2将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开3开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟4盐均匀受热后倒入。
2、这样板栗就炒好了，晶莹油润，而且每一粒都开口含笑，香甜糯软，而且还不油腻，吃着特别过瘾再推荐个懒人做法，将板栗淘洗干净后，放水里煮大约10分钟捞出，用小刀一一划上口，然后放烤箱里烤10分钟取出，晾凉即可食用；问题一市面上的糖炒栗子是怎么做的 正宗糖炒栗子 主料栗子鲜500克 调料白糖10克 粗盐500克 正宗糖炒栗子的做法 1将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深 2将切好口子的板栗在清水中浸；2然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干3把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉4等待栗子的颜色；美食天下 自家炒板栗的做法步骤 1 洗干净高压锅，把板栗剪开口放进去 2 我用厨房剪剪的很容易剪！ 3 盖上盖子，开大火，直到出气口冒气了，就把火关最小 4 隔一分钟就把锅端起来摇一摇，要有耐心哦。
3、再者栗子本身就有甜味，什么都不添加直接蒸熟或炒熟就已是香甜可口，好吃更健康下面来和大家分享下我的无糖炒栗子方法第一步新鲜栗子摊放竹筛里放阴凉通风处晾23天，板栗稍微风干下，果仁收缩，包裹着的那层棕色；糖炒板栗做法 准备食材半斤板栗白糖200克食用油适量 制作过程首先把准备好的板栗清洗干净，沥干水分后，用厨房纸把板栗表面的水分擦干，在用刀把板栗挨个划上十字刀口，接着再把划好口的板栗放入锅中，锅里注入适量；1建议用户清洗板栗用刀切口2正面朝上摆入电饼铛加一茶碗清水水不要没过板栗 3加热到水干，重复加一次水烧干即可新鲜板栗挑选注意事项 1需要注意新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛，仔细看，细细的一。
4、1板栗清洗干净2用刀割出十字口3摆入锅中，加入白糖4一小半碗清水5加入食用油6搅拌均匀7盖上盖子中火煮15到20分钟8锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅9成；1首先我们要准备好制作这道无糖炒栗子需要用到的所有食材挑选新鲜饱满的板栗500g2将板栗放入水中清洗掉浮尘和绒毛3然后用刀将每个板栗横切一刀或者切个十字花刀，刀口切得稍微深一点，不然最后炒的时候不容易；一挑选栗子，选择饱满，个头大小一致最佳二将栗子简单清洗过后，简单开口，放入清水中煮熟捞出，晾干水分备用煮栗子大概1015分钟左右，根据栗子大小，可适量增减时间三准备白砂糖，食用油锅热后起锅烧油，油温。