夏日到了，炎炎烈日下吃一份清爽健康的红萝卜沙拉是再合适不过了。红萝卜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C和钾，有助于降低胆固醇和促进消化。制作红萝卜沙拉简单易学，下面就让我们一起来学习制作的方法吧。
首先，准备食材：新鲜的红萝卜、青葱、香菜、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉。
然后，将红萝卜去皮，用刨丝器将其刨成细丝，放入大碗中。接着，切碎一些青葱和香菜，撒在红萝卜丝上。
接下来，调制沙拉酱：在一个小碗中，将柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉混合均匀，然后倒入碗中的红萝卜丝上，搅拌均匀。
最后，将制作好的红萝卜沙拉放入冰箱冷藏一段时间，让其更加清爽可口。当沙拉冷却后，即可拿出享用了。
这道简单易学的红萝卜沙拉不仅口感清爽，还富含维生素和纤维，是夏日健康美食的不二选择。欢迎大家尝试制作，享受清爽健康的美味。