糍粑怎么做
步骤 1 准备好所需材料，糯米提前一晚泡着。步骤 2 绿豆也要提前一晚泡着。步骤 3 糯米泡好后沥干水分，入蒸锅蒸熟。步骤 4 绿豆煮熟放少许盐，不要煮的太烂了，要是颗粒状的。
糍粑主要是用糯米为主要材料做的，用清水浸泡后放在蒸笼里蒸熟，然后放在石舀里舂至绵软柔韧后再将饭泥揉成中等的团状，饭泥一般要用保温性能好的特制铁桶装放，再放入芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，然后就可以吃了。
红糖糍粑条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好糯米粉，放入碗里。请点击输入图片描述 2 慢慢少量加入清水，揉成光滑面团，静止半小时。
红糖 100g 黄豆粉 50g 花生仁 50g 做法 1 制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米，避免使用变色霉烂的陈糯米。
糍粑怎么做好做
1、糍粑主要是用糯米为主要材料做的，用清水浸泡后放在蒸笼里蒸熟，然后放在石舀里舂至绵软柔韧后再将饭泥揉成中等的团状，饭泥一般要用保温性能好的特制铁桶装放，再放入芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，然后就可以吃了。
2、准备：糯米400克，白糖25克。将糯米放在水里泡一会。将泡好的糯米放在蒸锅里。用筷子摊开。盖上盖子大火蒸熟。将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。在菜板上铺上保鲜膜。
3、常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。
4、准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
传统手工糍粑怎么做呢
材料：糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布，倒入糯米铺平，上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。
准备材料：首先，你需要准备一些糯米。糯米的数量取决于你想要制作的糍粑的数量。一般来说，一杯糯米可以制作出大约四个糍粑。浸泡糯米：将糯米放入一个大碗中，加入足够的水，让糯米完全浸泡在水中。
步骤一，糯米提前浸泡，泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。步骤二，浸泡好的糯米洗净，沥干水放入蒸锅内。糯米量大的话，建议分两层或分次蒸，一锅蒸太多的话容易夹生。开大火蒸，水开后计时15分钟。
将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。
做糍粑需要什么材料
1、准备原料：鄂南糍粑的主要原料是糯米，因此首先要选购优质的糯米。在选购时，要注意糯米的色泽、气味和质地，选择颗粒饱满、无异味、无杂质的糯米。
2、食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。
3、血糯米提前泡发一小时，上锅蒸熟/煮熟，取400克(剩余可做血糯米奶茶)，加入炼乳搅拌均匀，均分6份。黄油隔水融化，加入糯米皮剩余材料搅拌均匀，过筛入不粘锅。糯米糊小火翻炒成团，趁不烫手时反复拉扯直至表面光滑。
4、步骤 1 准备好所需材料，糯米提前一晚泡着。步骤 2 绿豆也要提前一晚泡着。步骤 3 糯米泡好后沥干水分，入蒸锅蒸熟。步骤 4 绿豆煮熟放少许盐，不要煮的太烂了，要是颗粒状的。
5、步骤：面皮材料准备好：水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油，椰蓉。糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均匀。
糍粑怎么做好吃又正宗?
1、油温也不能太低，低了难得炸，高点也不怕，糯米很难炸的，里外都是熟的，只是要炸至金黄色就可以啦。
2、第一种：蒸糍粑，电饭煲里加少量水，隔上蒸格。
3、糍粑蒸着吃 糍粑还可以蒸着吃，糍粑放到锅里蒸熟，撒上白糖就可以吃，非常简单快捷。
4、接着在表面撒上一些椰蓉，放入锅中开大火蒸15分钟。然后把蒸好的糯米粉用擀面杖擀成面饼。接着拿出一个剥好的橘子，用面饼包好。一个好吃又好玩的糯米水果糍就做好了，希望大家能够喜欢。