鸡腿怎么炸
1、将空气炸锅预热至200度，将裹好面包糠的鸡腿放入炸锅中，炸制20分钟。在炸制的过程中，你可以根据需要随时调整温度和时间，以达到最佳的炸制效果。 翻面处理 在炸制10分钟时，记得要将鸡腿翻面一次，这样可以使鸡腿两面都炸得金黄酥脆。
2、放入烧热的油锅内炸制两面金黄即可，最后复炸一次外皮更脆。请点击输入图片描述 12 吃的时候也可以撒些孜然粉和辣椒粉。小窍门 1鸡腿不要蒸太久，否则不好裹面糊了。2炸的时候用小些的锅比较省油。
3、面粉加清水调成面糊，把蒸好的鸡腿均匀的挂一层面糊，再裹一层面包糠。锅中放油烧成八成热，下入鸡腿炸成金黄色即可。 详细操作方法视频佳薇 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9。
4、先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干，如下图所示。再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收，如下图所示。在一个碗内将生姜末、耗油，生抽均匀调配，如下图所示。
鸡胸肉基本没什么味道,怎么做会比较好吃呢?
1、第一步：最先提前准备一块鸡脯肉，横向片成片状，将表层的肌肉筋膜和周围的肠油一部分除去，随后用花刀将鸡脯肉拍散，那样肉质地也会更加绵软，更容易进味。
2、鸡胸肉是一种相对比较无味的肉类，如果想要让它更加好吃，可以先用酱油，盐巴，鸡精把鸡胸肉腌制一下。然后再用平底锅加少许的油煎至两面微黄即可。 烤鸡胸肉 烤鸡胸肉也是一种很不错的方式。
3、说到鸡胸肉，大家都认为是减肥增肌的人会吃的肉，因为鸡胸肉无味难咽，烹饪方法单调。老实说，除了最基本的水煮鸡胸肉，真的有很多烹饪方法，包括油炸和烹饪。那我们来看看如何不用油就能做出美味的鸡胸肉。
怎样炸的鸡腿好吃?(步骤)
1、炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。
2、炸小鸡腿的做法 准备好材料 小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。
3、食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。
4、【制作步骤】鸡腿在清水里抓洗干净，鸡皮上有很多汗毛也清洗干净，多搓洗几遍。再用牙签扎几下，这样更方便入味。加入适量盐、白糖、辣椒粉、番茄酱、姜片、蒜片、洋葱丝、食用油。
5、先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干，如下图所示。再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收，如下图所示。在一个碗内将生姜末、耗油，生抽均匀调配，如下图所示。
6、将鸡腿洗净。焯去血沫。取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。鸡蛋打散。面包糠备用。将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 放十分钟。这样面包糠不容易掉。
美味下饭菜的做法,寒假回家一定吃
鸡肉中放入蒸肉米粉均匀，土豆片厚片放盘底，再放裹好米粉的鸡肉，水开上锅蒸30分钟出锅撒上葱花开吃。
六款巨好吃的下饭菜做法 菠菜炒蛋 菠菜、鸡蛋 菠菜焯水备用，热锅倒葡萄籽油，鸡蛋打散炒熟炒散，放入菠菜，加适量生抽，盐炒匀即可。
油炸香菇原材料：鲜香菇、鸡蛋清、小麦面粉、玉米粉、油、盐、朝天椒、椒盐做法：平菇清洗切割成四等份，沾到盐和胡椒粉，抓匀腌渍一会，腌出的水扔掉。二只鸡蛋的蛋清拌和，直至发生小小泡沫塑料。
下饭菜 剁椒鱼头 食材 鱼头、剁椒红黄各半 做法步骤 先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放料酒，姜片腌制一会。