炒板栗是一道简单又美味的家常菜。首先，将板栗去壳，洗净后备用。然后在锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和葱段爆香，接着放入板栗翻炒均匀。
待板栗表面稍微变色后，加入适量的盐和糖调味，继续炒至板栗金黄香脆。最后，淋入少许生抽提味，炒匀即可出锅。这道炒板栗不仅色泽诱人，口感香脆，而且富含营养，是一道适合全家人享用的美味佳肴。
炒板栗作为一道下饭菜，不仅适合作为家庭日常餐桌上的一道菜品，也可以作为下午茶或夜宵的美味选择。不仅如此，炒板栗还有助于增加食欲，提高人体免疫力，是一道既美味又有益健康的菜品。
总之，炒板栗是一道制作简单又美味的家常菜，无论是在家里做，还是在外就餐时点一道，都能为您带来不同的味觉享受。赶紧动手试试这道美味的炒板栗吧！