白萝卜排骨汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。制作这道汤的食材简单，主要包括白萝卜和排骨。下面就来介绍一下这道美味汤的家常做法。
首先，准备好需要的食材：白萝卜一根，排骨适量，生姜数片，葱段少许。
其次，将排骨洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。白萝卜去皮，切成块状，生姜切片备用。
然后，在锅中加入适量清水，放入排骨、生姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，直至排骨熟软。
接着，将切好的白萝卜放入锅中，继续炖煮30分钟，让白萝卜的味道与排骨充分融合。
最后，加入适量盐调味，撒上少许葱段点缀即可。一锅香气扑鼻的白萝卜排骨汤就做好了。
这道白萝卜排骨汤不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养物质，对于补充体力、增强免疫力都有很好的效果。适合全家人一起品尝，营养又美味。赶紧动手试试吧！