馒头是中国传统的面食之一，制作简单，口感软糯，香气四溢。下面让我们一起来看看馒头的制作过程吧。
首先，准备好食材：面粉、酵母、水和少许盐。将面粉放入大碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。接着，将酵母溶解在温水中，再倒入面粉中继续搅拌，直至面团光滑均匀。
接下来，将揉好的面团盖上湿布，静置发酵约1-2小时，直至面团体积增大一倍左右。发酵完成后，将面团取出，揉搓几次，将气泡排出。然后将面团搓成长条，切割成小剂子，每个剂子搓成圆形。
最后，将搓好的小剂子摆放在蒸笼里，盖上盖子，大火蒸15-20分钟即可。待蒸熟后，馒头外表会变得光滑，香气四溢，口感软糯。此时可以享用了，可以搭配各种菜肴一起食用。
总的来说，制作馒头虽然简单，但需要耐心和技巧。只有经过精心制作的馒头，才能保持其原汁原味，让人回味无穷。希望你也能尝试一下在家制作馒头，感受其中的乐趣和美味。
