菜干蒸肉饼的做法 猪肉选半肥瘦，切片 打碎，或者剁成肉碎 白菜干泡软切碎，大概要泡一个小时，提前泡就好了肉碎和菜干混合，加上适量盐，酱油和姜碎末，不要放油了，肥肉很多油然后拌匀 然后放在电饭锅里，和饭。
黄瓜干蒸肉饼的做法 1 准备食材黄瓜干猪肉馅葱姜生抽盐糖胡椒粉香油料酒鸡蛋2 将黄瓜干泡软切丁，与猪肉馅葱姜末调味料混合搅拌3 将混合好的肉馅放入蒸盘，压成肉饼形状4 上锅。
蒸肉饼的做法 主料 瘦肉 100g 香菇 2朵 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 生粉 适量 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 步骤 1香菇提前泡发2泡发好的香菇切碎备用3瘦肉先切小块，然后剁成肉泥4。
蒜茸 1 大匙 调味料麻油 适量 胡椒粉 适量 风车粉 少许 葱头油 半大匙 做法 1 肉冬菜与蒜茸一起剁至碎，加入麻油胡椒粉拌匀2 用点风车粉来拌匀肉饼，加入少许的清水，用大火蒸10分钟即可3 上桌前能。