琥珀核桃的做法（琥珀核桃的做法家常做法）

exrnailqq 烘焙工坊 2024-04-02 28 0

琥珀核桃仁的做法

琥珀核桃仁是一道美味的点心，下面介绍它的制作方法。剥皮将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。糖汁包裹在小锅中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。

炒锅上火倒入清水，烧沸后先将核桃仁放入沸水煮3～5分钟除去其苦涩味。将麦芽糖上火熔开后倒在干净的器皿中，然后把煮好的核桃仁沥干水分倒在器皿中加白糖拌匀。

将核桃仁去皮煮好捞出，锅中放盐，白糖熬成糖浆，放入核桃仁炸酥，撒上芝麻即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：核桃仁 200克、白糖 50g、水 50克、熟芝麻 5克、食用油 500克、小苏打粉 1毫升、盐 1克。

原料：核桃仁250克，绵白糖25克，蜂蜜100克，水150克，芝麻10克，食用油适量。

琥珀桃仁做法小贴士因核桃含有较多脂肪，所以不要一次吃得太多，否则会影响消化；上火、腹泻的人不宜吃。一般来说，每天服用核桃仁的量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。

琥珀桃仁的做法步骤 1 核桃仁用水冲洗一下。2 用开水淖水（用锅铲来回翻几下），沥干。3 少许水，冰糖用中小火熬糖（注意火候）。4 糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒，让每颗桃仁都均匀的上糖。5 下油锅炸。

1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。

2、红枣 6个、核桃两个 -做法- 红枣洗净用清水泡上，核桃两个拨出核桃仁，小米清洗也用清水泡着砂锅烧一锅开水，倒进小米，搅匀，煮开，盖上锅盖，留条缝隙，大火煮半小时左右，注意别让粥水溢出来。

3、琥珀核桃的正宗做法如下将核桃洗净控干水分。将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期间用筷子翻面防止烤糊了。

4、准备一些小米、核桃仁、大红枣、冰糖。2 小米淘洗干净后，放入煮锅里加适量水煮粥。3 把核桃仁和大红枣用水泡醒一会。4 小米粥快煮熟时，放入核桃仁同煮。5 放入大红枣煮一会。6 放入适量的冰糖调味即可。

5、趁热倒出食用，有红枣加入，本身带有甜味。小诀窍含有丰富的膳食纤维，可用在晚餐，红豆可根据自己的时间确定是否浸泡。

6、首先取适量的小米，用水洗净，去除小米里的杂质。将洗净的小米倒入熬粥的锅里，加小火慢熬。取几颗红枣洗净。将洗净的红枣用刀切片，取出枣核，这样做的目的主要方便红枣容易入味。

准备好所有的食材。核桃仁平铺在盘中，放入微波炉加热2分钟。然后取出，加入切碎的黄油，白糖，蜂蜜拌均匀。再放入微波炉加热1分半种。取出加1勺清水翻拌均匀，再次加热1分半钟。

核桃仁100克、蜂蜜1勺、白糖25克、清水80克、熟白芝麻适量。取一个可以微波的、厚一点的盘子。水？白糖？蜂蜜？切成小丁的黄油（或者植物油）倒入盘中，拌匀摊开，入微波低火叮1分钟左右。

原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。

核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮，盛出待用。锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉，大火烧开煮5分钟捞出。煮好捞出控水。核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。

首先锅中烧水，水沸腾放入核桃，煮1至2分钟，煮核桃花生的水是红棕色的。把煮好的核桃捞出来沥干水分，放在微波炉叮一下去水即可。起锅倒入生芝麻翻炒，将芝麻炒熟（如果有熟芝麻，这步可以省略）。

琥珀核桃是一款美味可口的小吃，它的制作方法如下：材料：核桃仁 150克冰糖 100克水适量食用油适量蜂蜜适量步骤：核桃仁用热水泡软，撕去表皮后沥干水分备用。

做法步骤如下：首先准备好原材料。核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟方便去皮。将浸泡完毕的核桃仁去皮装盘待用。锅里加水放入去皮的核桃仁加少许盐和少许小苏打粉大火烧开煮5分钟捞出。

琥珀核桃最简单的做法如下：主料：核桃仁150克。辅料：白糖70克、麦芽糖1小勺（约20克）、清水半碗、熟白芝麻少许、八角1颗。核桃敲碎，核桃仁取出。核桃仁入凉水锅中，放一颗八角，水开后，煮3分钟左右。

步骤：锅中做水，剥好皮的核桃放进去煮3分钟。煮后摊开，晾干多余水分。不粘锅放热水、冰糖、红糖、蜂蜜煮开。煮到里面有密集泡泡，并且糖完全融化，放入核桃仁，小火不断翻炒至干锅，立刻关火。