1、糯米酿豆腐是一道传统的中式菜肴，主要由糯米和豆腐制成，口感细腻，营养丰富在制作过程中，需要注意以下几个技巧来提高口感选择材料首先，要选择新鲜的豆腐，最好是嫩豆腐，因为它的口感更加细腻，更容易吸收糯米的香味。
2、10油豆腐撕一小口，把糯米馅塞进去，不用太满，糯米一煮会鼓胀11锅下少许油，烧7成热，放进糯米豆腐，我做得有点多就摆了两层，豆腐多不好翻动，稍煎了会就倒入水 12盖上锅盖煮开转小火焖40分钟左右，要注。
3、8 把油果剪开一个口，把里面白色的豆腐渣拿出来，把糯米饭塞进去 9 然后装盘放锅里蒸20分钟，美味的酿豆腐就做好啦真的是香喷喷的，超级爱吃。
4、1准备好食材，糯米需要提前浸泡一夜2肉馅里加入料酒3加入生抽4加入少量盐5葱姜蒜切碎，倒入适量开水浸泡10分钟，将此水分次少量的加入到肉馅里，每加一次，肉馅都要搅打均匀6将泡好的糥米和肉馅混合。
5、1糯米酿豆腐需要蒸20分钟左右才能熟2糯米酿豆腐做法准备好油豆腐糯米煮五成熟，比平时煮饭水放少一半猪肉7分瘦3分肥干香菇用开水泡发胡萝卜韭菜鲜木耳全部切成丁备用猪肉炼出油，倒入瘦肉，放入料。
6、糯米酿豆腐的做法步骤 1 油豆腐洗净，用刀切开个口2 瑶柱提前浸泡剁成末，红葱心切成小粒3 猪肉剁成馅，香菇切成末4 热锅冷油放入红葱头炒香5 倒入瑶柱香菇末，炒半分钟6 加入猪肉馅，继续煸炒7 倒入。
7、4先油热锅，放猪肉，生抽，料酒，盐，白糖，炒五成熟，倒入玉米，香菇，胡萝卜，韭菜，炒匀放入糯米饭，继续炒匀即可 5油豆腐洗干净，将炒好的糯米饭馅一个个酿进油豆腐里 6酿好的酿豆腐放锅里蒸15分钟即可。
8、客家糯米酿豆腐简易版的做法与步骤先把糯米煮好煮糯米放的水要比平时煮饭放的水还要少，糯米才会生生的更香胡萝卜木耳香菇热水泡发好的分别剁碎，接着一起放虾米，猪肉末加盐酱油鸡粉一同炒熟即可。
9、糯米酿豆腐的做法图解11糯米洗净泡1个钟后沥干水分备用，干香菇泡发切碎，瘦肉剁碎后加料酒去腥，葱姜切碎糯米酿豆腐的做法图解22肉末香菇末和葱姜末放进一个碗里加入盐生抽蚝油和浓汤宝一起拌匀糯米酿豆腐的。
10、糯米酿豆腐是一道比较简朴的美食，糯米的皮儿不会太脆，也不会过于有嚼劲儿，里面是嫩嫩的糯米，一嚼一口香，接下来我搜集了糯米酿豆腐怎么做好吃，欢迎查看糯米酿豆腐做法一 主料 油豆腐20个糯米500克瘦肉200克。
11、糯米酿豆腐的做法及营养价值 核心提示糯米酿豆腐很多人都吃过，非常的美味可口，这道菜是一道汉族的名菜，最早的时候是出自穷山村里，那个时候的人都吃不起肉，就发明了糯米酿豆腐，并发展成为一道特色老菜，流传至今糯。
12、4将糯米放入大碗中，放入猪肉末芋头丁木耳碎料酒生抽植物油五香粉和盐5混合均匀制成香芋糯米馅6将豆腐泡用手抠开一个小口子7将糯米馅填入豆腐泡内，塞得紧实一点，让豆腐泡圆鼓鼓的饱满的样子。
13、韶关的特色小吃有南雄板鸭打油茶打油茶曲江大塘扣肉长江白糖饼瑶山烟肉糯米酿豆腐周陂米饺牛杂煲1南雄板鸭 南雄板鸭是广东韶关南雄市的传统名吃，历史非常悠久，据记载，距今已经有着上千年的历史了，其。
14、酿豆腐，是客家的常见小吃，制作时，把豆腐斜切成约一寸见方的三角块或四方形，投入油锅中炸一会，取出沥干，再切开，在里面放入调有糯米大蒜五香辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面葱花，味道尤为鲜美。
15、用料 主料猪肉肥瘦500克豆腐包500克 辅料香菇20克木耳10克葱50克马蹄300克糯米150克盐1汤匙生抽1茶匙胡椒粉1汤匙淀粉2茶匙十三香2茶匙糖1茶匙 酿豆腐包的做法 1准备好食材2香菇木耳，糯米提前泡发1小时3猪。
16、韶关的特色美食有爆炒山坑螺龙归冷水肚银杏五彩丁南雄红烧嫩猪肉南雄酸笋鸭糯米酿豆腐等，这些特色美食成为当地的美食传承，因其风味独特流传至今1爆炒山坑螺山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，先将螺放入清水浸净。