牛肉的做法大全儿童吃简单
1、牛肉炖萝卜 用料 牛肉；胡椒粉；白萝卜；葱；姜；大料；盐；生抽；料酒；糖 做法 葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。另起煮锅倒入油爆香葱姜末。
2、将牛肉洗净切小块、焯水，番茄在开水中烫一下去皮、切成小丁、葱花香菜切成碎末备用。取一只小砂锅，放入牛肉添加适量的水煮汤，20分钟后加入番茄和玉米粒搅拌均匀，转中火继续煮汤。
3、西红柿炖牛肉 需要的材料：牛肉、西红柿、食用盐、酱油、鸡精、花椒面、食用油。制作方法：牛肉浸泡一会。洗净后切成小块待用，西红柿拿热水焯烫一下，撕下西红柿的皮。并切成小块待用。牛肉放入热水中焯烫后捞出备用。
我爱吃牛肉,介绍几种方便弄的牛肉美食方法嘛!
偶爱用郫县豆瓣，香香辣辣的。 九：绿林卤牛肉 原料： 去筋膜的牛肉一斤，洒上2匙面粉和2匙淀粉拌匀入油锅炸一分钟取出控油备用。准备卤料：陈皮15克，小茴香5克，草果一枚，放进纱布里扎紧开口。再准备拍松的大蒜，姜片和葱段少许。
把牛肉洗净切块。把土豆去皮洗净。把胡萝卜去皮洗净。把青椒洗净。把土豆切成滚刀块。把胡萝卜切成滚刀块。把青椒切成块。把大葱切段。把姜切片。
白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。 锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
牛肉洗净，分割成若干块，大小随你的意——我这次用了1KG牛肉，分成了五块，三大两小。 将分割后的牛肉块，浸泡在清水里，让肉里面的血水出来——浸60至90分钟即可。 牛肉浸过之后，我们来焯水。
做法：首先把牛肉凉水浸泡一个小时，洗净血水。然后烧锅开始，把牛肉焯烫一下后洗净浮沫。
最受欢迎的家常牛肉做法大全巨好下饭
香菜拌牛肉 蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、淋上热油，加两勺生抽。一勺蚝油。一勺陈醋。小半勺盐和鸡粉搅匀备用。牛肉切片加生抽+料酒+盐和胡椒粉+淀粉，食用油抓匀腌制10分钟。
土豆烧牛肉 土豆烧牛肉，牛肉软烂，味道鲜美，口感丰富做法简单，给家里老人孩子坐上一锅，特别下饭！葱爆牛肉 葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。
（1）大米淘好放入高压锅；玉米粒处理好（可不放）；牛肉剁碎；胡萝卜切成丁；雪豆剥去外壳洗净备用。（2）肉沫里放入红薯粉，少许胡椒粉抓匀备用。