黄花菜的做法有很多种，以下是其中一种简单易懂的做法材料黄花菜姜蒜盐白糖白醋鸡精生抽油步骤1 先将黄花菜泡发至白色后沥干水分备用2 锅中加适量油，放入切好的姜和蒜爆香后加入黄花菜与；四双丸黄花汤的做法 材料 牛肉丸，鱼丸，黄花菜，食盐，白胡椒 做法 1黄花菜先在冷水中浸泡一会儿，然后取出，挤干水份，待用2锅中开水烧滚，倒入许事先烧热的熟油3接着加入牛肉丸和鱼丸，大火煮至肉丸浮出。
黄花菜猪脚汤的做法步骤 1 买回的猪脚清洗干净，切块一般市场都是可以给剁块的 2 干的黄花放水里泡发 3 葱姜准备好 4 清水放入葱和猪脚，我喜欢炖煮一会再放姜 5 待汤炖成雪白后加入泡发的黄花菜 6 再炖煮10；凉拌黄花菜的做法如下用料黄花菜200克小米椒三个香油两勺陈醋两勺盐一小勺小葱一根香菜两棵蒜一个白糖一勺步骤1黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用2锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟，煮。
黄花的做法怎么做
1清炒摘掉新鲜黄花菜的花蕊清洗干净，烧开一锅水将菜放入煮3分钟，就能将它所含的秋水仙碱毒性除尽，捞出后用冷水冲洗干净沥干水分，在锅中热油爆香葱姜蒜，加入适量的生抽倒入黄花菜，翻炒均匀沾满汤汁加入适量的。
制法 1干黄花菜用沸水涨发透，用清水洗净挤水分，分成18把，每把用1根黄花菜扎住根部，沾匀干淀粉放在案板上，用小擀面杖捶打成白丝，抖净干粉放在盘中2香菇洗净去掉柄切成细丝，冬笋也切成细丝3炒锅。
主料 新鲜黄花菜 250 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 米醋 适量 辣椒油 适量 具体步骤 第一步 刚刚采摘下来的黄花菜花蕾，用清水洗净第二步 2加入鸡蛋，用筷子将面粉拌成絮状，用手将面粉和成三光。
具体做法如下起锅加水煮沸，煮沸之后加入1小勺的食油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断生后马上捞出，然后放到汤盆里面，加入小米椒碎，大蒜末，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒。
炒肉片准备好泡发好的木耳，新鲜的黄花菜，猪肉猪肉切片加入少许的盐料酒胡椒粉蛋清淀粉抓均后放置稍稍腌一会儿黄花菜掐掉尾巴，木耳和大葱都要切丝黄花菜和木耳用沸水焯一下捞出备用热锅倒油将腌制好的。
黄花菜的做法1黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒加盐调味，翻炒入味后加入黑。
一食材黄花菜 300g葱丝 20g鸡蛋 200g油 30g 二方法与步骤 1开水焯黄花菜在锅中放一小勺盐，再倒一点点油，倒油撒盐的目的，是为了让黄花菜保持原色，将择好的黄花菜放入锅中，焯上30秒就可以了。
原料黄花菜一把，鸡蛋3个做法步骤1黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的步骤2鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀步骤3锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好。
黄花的做法和搭配
1、果醋黄花菜 原料鲜黄花菜莴笋苹果醋盐糖辣椒油做法 1将新鲜黄花的花蕊去掉2然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡 30 分钟3泡好的黄花用开水焯一下4莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌 5 分钟5沥干。
2、做法 1条排骨焯水洗净，黄花菜水发洗净备用2将条排骨黄花菜放入砂锅，加入适量的水适量的生姜片开大火3锅开后转入小火，加入适量的黄酒继续炖4大约炖15小时，菜熟肉烂加入适量的盐味精胡椒粉及葱花。
3、干黄花菜怎么做好吃 做法1炒黄花菜辣椒肉丝 干黄花菜温水泡软，猪肉切丝，辣椒切条，葱切段，蒜切片热锅入油，加盐煸炒猪肉丝至变色，加入生抽翻炒均匀将蒜片辣椒黄花菜与煸好的猪肉丝翻炒均匀，这样就完成炒黄花菜辣椒肉丝的。