油炸榴莲酥的做法 榴莲酥酥松可口榴莲味香，是一道十分美味的点心做法每个地方不同，有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉，烤制而成，也有把榴莲肉加少许油糖炒成馅心制作而成的就看你是不是喜欢吃榴莲的那种特有的香味道。
榴莲酥放入烤箱中层，上下火，200度，30分钟具体做法如下，首先准备材料榴莲肉适量蛋挞皮16个蛋黄1个黑芝麻适量1榴莲肉用勺子捣成泥，然后准备好黑芝麻蛋黄备用2蛋挞皮提前解冻，然后放上适量。
榴莲酥的做法如下工具材料葡式蛋挞皮6个榴莲果肉1个芝士碎50克蛋黄一个空气炸锅1准备蛋挞皮，芝士碎，榴莲2在蛋挞最底部放上榴莲肉3放入适量芝士碎4去掉蛋挞皮，像包饺子一样对折捏住。
食材用料油皮中筋粉150克 黄油50克 白糖10克相克食物 水75克 榴莲肉400克 低筋粉适量 白糖80克相克食物 油酥低粉120克 黄油60克 菜谱做法1将榴莲去壳，取出榴莲肉再将榴莲肉剖开，去掉里面的籽2将榴莲。
1将榴莲肉去核2和细砂糖混合均匀 3冷藏30min结合1将松弛好的水油皮取出分割成22g一个的小面团2将油酥分割成18g一个的小面团3将水油皮压成圆片包入油酥4纵向擀成长条状，由上至下 卷起。